Tumis labu siam merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang terbilang cukup mudah ketika membuatnya.
Meskipun resep tumis labu siam ini tergolong resep sederhana, namun jangan salah tumis labu siam pun akan menjadi istimewa jika kita menambahkan bahan pelengkap.
Nah pada kesemapatan kali ini, kami di sini akan menyajikan resep dan cara memasak tumis labu siam yang paling sederhana. Rasanya dari tumis yang satu ini tentunya sudah tidak bisa diragukan lagi. Resep yang satu ini pun cocok bagi anda yang baru memulai belajar memasak.
Lantas apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya? Untuk lebih jelasnya anda bisa langsung simak resep dan cara memasak tumis sayur labu siam yang paling sederhana dan enak di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Sayur Labu Siam yang Paling Sederhana dan Enak
Bahan Utama Tumis Sayur Labu Siam yang Paling Sederhana
- 1 buah atau 200 gram labu siam
- 2 buah cabai merah
- 1 buah tomat
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 50 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Tumis Sayur Labu Siam yang Paling Sederhana
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Cara Memasak Tumis Sayur Labu Siam yang Paling Sederhana dan Enak
Cara Menyiapkan atau Mengolah Bahan dan Bimbu Sebelum Dimasak
- Langkah pertama yaitu, potong labu siam yang telah anda siapkan tersebut menjadi dua bagian. Lalu buang getah yang terdapat pada labu siam. Caranya yaitu dengan menggosokan kedua bagian labu siam tersebut hingga getah keluar.
- Apabila getah labu siam tersebut telah keluar, maka anda bisa langsung mengupasnya. Lalu iris labu siam memanjang seperti korek api. Jika sudah, anda bisa langsung mencucinya untuk menghilangkan getah yang masih menempel.
- Selanjutnya, ambil cabai merah yang telah anda siapkan. Lalu iris cabai merah tersebut dengan arah menyerong.
- Iris juga tomat dengan bentuk dan ukuran sesuai selera anda.
- Kemudian, iris halus bawang merah dan bawang putih. Lalu memarkan lengkuas.
Cara Memasak Tumis Sayur Labu Siam yang Paling Sederhana
- Jika bahan dan bumbu sudah siap, maka langkah yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Apabila minyak telah panas, anda bisa langsung memasukan bumbu yang telah diiris seperti bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, lengkuas dan juga daun salam. Aduk semua bumbu tersebut hingga layu dan mengeluarkan aroma harum.
- Apabila telah tercium harum, anda bisa langsung memasukan labu siam. Aduk labu siam tersebut hingga layu.
- Tambahkan air yang telah anda siapkan. Lalu tambahkan pula bumbu-bumbu seperti garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk merata hingga semua bumbu tersebut larut.
- Tunggu hingga air mengental dan semua bumbu meresap dengan sempurna. Setelah itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya pada piring saji yang telah anda siapkan.
Tumis labu siam sederhana ini tentunya akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat dengan diberi tambahan sambal agar semakin segar.
Itulah resep dan cara membuat tumis labu siam yang paling sederhana yang bisa anda buat dengan mudah di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Jangan lupa untuk membagikan resep tumis labu siam ini kepada orang-orang yang ada di sekeliling anda dengan cara klik tombol share.