Tumis atau sering juga disebut dengan cah merupakan hidangan sederhana yang bisa anda buat di rumah.
Dalam memasak tumis anda bisa memanfaatkan berbagai macam jenis bahan atau sayuran seperti misalkan bayam. Tumis atau cah bayam pada kenyataannya memang termasuk hidangan yang selalu diburu oleh para ibu-ibu rumah tangga dalam menyajikan menu santap, hal ini disebabkan karena cara mengolah tumis bayam cukup praktis dan juga dipercaya memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk tubuh.
Tumis bayam sebenarnya bisa kolaborasikan dengan bahan pelengkap agar tumisan yang didapat lebih spesial. Dimana salah satu bahan pelengkap yang bisa dikolaborasikan yaitu jagung. Bayam dan jagung dalam tumisan akan berpadu menjadi satu sehinga tumisan yang didapatkan akan lebih enak dan nikmat.
Anda bisa mencoba membuat tumis bayam dan jagung ini dengan mudah di rumah. Nah, di bawah ini akan kami sajikan resep masakan dan cara memasak tumis bayam dan jagung yang enak dan bergizi.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Porsi
Bahan dan Bumbu Memasak Tumis/Cah Bayam dan Jagung yang Enak dan Bergizi
Bahan Utama Tumis/Cah Bayam dan Jagung
- 250 gram bayam
- 100 gram jagung manis
- 2 buah tomat hijau
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 sendok makan rebon
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
Bumbu Tumis/Cah Bayam dan Jagung
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak Tumis/Cah Bayam dan Jagung yang Enak dan Bergizi
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Cah Bayam dan Jagung
- Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu siangi bayam yang telah anda siapkan. Kemudian cuci bersih bayam yang telah disiangi tersebut, lalu tiriskan.
- Setelah itu rebus jagung manis sampai matang. Setelah matang pipil jagung rebus tersebut.
- Potong-potong tomat hijau dengan ukuran sesuai selera.
- Iris cabai merah keriting dan cabai rawit dengan ukuran kurang lebih 1 cm.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Cara Membuat/Memasak Tumis/Cah Bayam dan Jagung
- Apabila bahan dan bumbu telah siap, maka anda bisa langsung masuk pada tahap memasak. Dimana langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu panasakan minyak goreng yang telah disiapkan. Jika sudah panas, masukan bawang merah, bawang putih dan rebon. Lalu tumis semuanya sampai matang dan tercium harum.
- Setelah itu, masukan tomat dan jagung. Aduk sampai merata dan tunggu hingga kedua bahan tersebut setengah layu.
- Apabila telah layu, tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk sampai merata hingga bumbu larut.
- Selanjutnya, masukan daun bayam yang telah anda siangi. Aduk kembali sampai merata. Masak semua bahan hingga benar-benar matang dan bumbu meresap secara sempurna. Jika dirasa telah matang, angkat dan sajikan.
Tumis atau cah bayam dan jagung ini bisa anda sajikan dalam keadaan hangat di meja makan sebagai menu santap bersama keluarga tercinta.
Nah, itulah resep dan cara membuat tumis/cah bayam dan jagung yang enak dan bergizi. Semoga resep dari kami ini bisa menjadi referensi bagi anda dalam menyajikan menu santap untuk keluarga. Setelah membaca resep ini maka alangkah baiknya jika anda membagikannya kepada keluarga, sahabat dan orang-orang terdekat lainnya.