Resep Masakan dan Bumbu Serta Cara Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang yang Sederhana dan Lezat

oleh
Bagikan
      

Selain diolah menjadi sayur berkuah, nangka muda pun bisa diolah menjadi tumis.

Tumis nangka muda tidak akan kalah nikmat dengan sayur nangka berkuah. Dimana rasanya yan begitu lezat dan gurihnya tumis nangka ini akan memanjakan lidah ketika menyantapnya. Bahkan bau atau aroma khas yang dihasilkan dari komposisi bumbu akan membuat setiap orang yang menciumnya tergoda. Anda harus mencoba membuatnya, karena proses membuatnya sangat sederana sehingga tidak akan membuat anda kesulitan.

Nah, di bawah ini kami suguhkan resep dan cara membuat tumis atau oseng nangka muda cincang yang sederhana dan lezat.

Tumis nangka muda cincang1

Nama Resep

Resep Masakan dan Bumbu Serta Cara Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang yang Sederhana dan Lezat

4.8 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan dan Bumbu untuk Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang yang Sederhana dan Lezat

Bahan dan Bumbu Utama Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang

  • 300 gram nangka muda
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang

  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh terasi
  • 2 cm kencur

Cara Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang yang Sederhana dan Lezat

Cara Mengolah Nangka

  1. Langkah pertama, ambil terlebih dahulu nangka muda yang telah anda siapkan. Lalu cincang kasar nangka muda tersebut.
  2. Setelah itu, cuci nangka sampai bersih.
  3. Jika sudah, panaskan air secukupnya dan rebus nangka muda yang telah di cuci tersebut. Tunggu hingga matang. Apabila telah matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga  Resep Opor Ayam Spesial yang Gurih, Nikmat, Mudah

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang

  1. Iris serong cabai rawit merah yang telah disiapkan. Jika anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai dengan selera.
  2. Selanjutnya, haluskan bumbu halus yang telah ditentukan seperti di atas. Anda bisa menghaluskan bumbu-bumbu dengan cara menumbuknya ataupun dengan menggunakan blender.

Cara Membuat Tumis/Oseng Nangka Muda Cincang

  1. Apabila langkah-langkah di atas telah selesai dilakukan, maka anda bisa melanjutkan pada langkah atau proses memasak. Dalam proses memasak ini anda bisa mengawalinya dengan memanask minyak goreng yang telah disiapkan pada wajan. Apabila minyak telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan, cabai rawit merah yang telah diiris beserta daun salam. Aduk merata dan tumis semua bumbu sampai tercium harum.
  2. Jika telah tercium harum, masukan nangka muda yang telah direbus. Aduk-aduk agar menyatu dengan bumbu.
  3. Setelah itu, tambahkan santan yang telah disiapkan. Tambahkan pula bumbu seperti garam dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut.
  4. Selanjutnya, masak kembali hingga santan mendidih dan bumbu meresap dengan sempurna. Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada wadah saji yang telah disiapkan.

Tumis atau oseng nangka muda cincang ini sangat nikmat apabila disantap dalam keadaan hangat dengan nasi hangat pula. Ketika menyantapnya, anda bisa menambahkan lauk pelengkap lainnya seperti ikan pindang atau tongkol, kerupuk, sambal dan lain sebagainya.

Itulah resep dan cara membuat tumis atau oseng nangka muda cincang yang enak dan sederhana. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman anda dengan cara klik tombol share.

 

Tinggalkan komentar