Resep Masakan dan Aneka Bumbu Oseng/Tumis Pepaya Muda Ebi yang Nikmat dan Sedap Serta Cara Membuat yang Sederhana

oleh
Bagikan
  2   
2
Shares

Hidangan sederhana dan murah selalu menjadi pilihan ibu-ibu rumah tangga ketika menyajikan menu makan untuk keluarga.

Berbagai macam hidangan seperti itu bisa dipilih sesuai dengan selera, dimana salah satunya yaitu oseng atau tumis pepaya muda campur ebi. Meskipun sederhana, tetapi tumisan yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Campuran ebi di dalamnya membuat tumisan terasa lebih gurih.

Tumis pepaya muda ebi ini bisa menjadi referensi ketika anda menyajikan menu makan. Bahan-bahan yang dibutuhkan bisa dibeli dengan harga yang cukup terjangkau, sehingga tidak akan membuat kantong bolong. Cara membuatnya juga sangat praktis, sehingga anda tidak akan merasa bingung dan kesulitan.

Penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membuat oseng/tumis pepaya muda ebi? Untuk mengetahuinya anda bisa langsung simak pembahasan di bawah ini.

Resep tumis pepaya muda ebi

Nama Resep

Resep Masakan dan Aneka Bumbu Oseng Pepaya Muda Ebi yang Nikmat dan Sedap Serta Cara Membuat yang Sederhana

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Oseng/Tumis Pepaya Muda Ebi yang Nikmat dan Sedap Serta Cara Membuat yang Sederhana

Bahan dan Bumbu Utama Tumis/Oseng Pepaya Muda Ebi

  • 250 gram pepaya muda
  • 2 cm lengkuas
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 sendok teh ebi
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml air

Bumbu Halus

  • 2 buah cabai merah keriting
  • 4 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Oseng/Tumis Pepaya Muda Ebi yang Nikmat dan Sedap

Cara Mengolah Pepaya

  1. Pertama, ambil pepaya muda yang sudah anda siapkan. Kupas pepaya muda tersebut. Iris pepaya muda membentuk korek api.
  2. Kemudian, remas-remas pepaya muda dengan menggunakan garam sekitar 1 sendok teh sampai layu.
  3. Lalu cuci pepaya muda tersebut sampai bersih. Jika sudah, tiriskan.

Baca Juga  Resep Masakan dan Cara Memasak Tumis Sayur Labu Siam yang Paling Sederhana dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Oseng/Tumis Pepaya Muda Ebi

  1. Langkah pertama yaitu, memarkan lengkuas.
  2. Lalu seduh ebi. Kemudian, sangrai dan haluskan.
  3. Haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah ditentukan di atas. Agar lebih mudah dan praktis, haluskan dengan menggunakan blender.

Cara Membuat Oseng/Tumis Pepaya Muda Ebi

  1. Panaskan secukupnya minyak goreng pada wajan atau alat untuk memasak lainnya. Lalu masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu tersebut sampai matang merata dan mengeluarkan aroma harum.
  2. Setelah itu, masukan lengkuas dan daun salam. Aduk merata sampai keduanya layu.
  3. Masukan pepaya muda yang telah diiris tadi. Aduk sampai merata.
  4. Tuangkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk kembali sampai merata.
  5. Tambahkan bumbu seperti merica bubuk, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut.
  6. Masak sampai semua bahan matang. Sebelum diangkat, taburi dengan ebi yang sudah disangrai.
  7. Kemudian, angkat dan sajikan pada piring saji.

Tumis pepaya ebi sudah bisa langsung anda nikmati. Santap bersama dengan nasi putih agar terasa lebih sedap dan lezat. Tambahkan juga lauk pauk lainnya agar lebih istimewa.

Itulah resep dan cara membuat tumis pepaya ebi. Mudah bukan? Selamat mencoba.

Bagikan resep ini kepada teman dan sahabat anda. Berikan juga komentar pada kolom di bawah.

Tinggalkan komentar