Resep Masak Sayur Tahu Belimbing Sayur yang Nikmat, Segar dan Sedap Serta Cara Membuat yang Mudah

Tahu merupakan salah satu bahan masakan yang biasanya diolah dengan cara digoreng.

Namun selain digoreng, tahu juga bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan seperti ditumis atau disayur. Nah, bagi anda yang merasa bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja maka sebagai referensi anda bisa membuat sayur tahu yang dicampur dengan belimbing sayur untuk menu makan hari ini. Adanya belimbing sayur akan membuat hidangan sayur ini terasa lebih segar, cita rasanya begitu nikmat dan sedap. Sayur yang satu ini akan terasa lebih nikmat ketika anda menyantapnya siang hari terlebih lagi ketika cuaca panas.

Sayur tahu belimbing sayur ini merupakan menu sederhana, oleh sebab itu cara membuatnya juga cukup mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur tahu belimbing sayur ini pun sederhana, sehingga anda tidak akan kerepotan atau kebingungan. Penasaran dan ingin mencoba membuat sayur tahu belimbing sayur? Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuatnya. Yuk simak!

Resep sayur tahu belimbing wuluh

Nama Resep

Resep Masak Tahu Belimbing Sayur yang Nikmat, Segar dan Sedap Serta Cara Membuat yang Mudah

4.8 239

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Tahu Belimbing Sayur yang Nikmat, Segar dan Sedap

Bahan Utama Sayur Tahu Belimbing Sayur

  • 10 buah tahu kotak kulit
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 750 ml air
  • 1 batang serai
  • Minyak goreng secukupnya
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 buah blimbing sayur
  • Garam secukupnya

Bumbu Tumbuk

  • 8 butir bawang merah
  • 1 buah tomat merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Sayur Tahu Belimbing Sayur yang Nikmat, Segar dan Sedap

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Tahu Belimbing Sayur

  1. Pertama-tama, potong segitiga tahu yang sudah anda siapkan.
  2. Memarkan lengkuas.
  3. Ambil bagian putih serai. Lalu memarkan.
  4. Buang tulang daun jeruk.
  5. Potong bulat belimbing sayur.
  6. Tumbuk kasar semua bumbu tumbuk yang sudah anda siapkan seperti di atas.

Cara Membuat Sayur Tahu Belimbing Sayur

  1. Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wajan dan spatula untuk memasak. Kemudian simpan wajan tersebut di atas kompoor menyala. Tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Panaskan minyak goreng tersebut.
  2. Apabila minyak goreng sudah mulai panas, masukan bumbu yan sudah ditumbuk kasar. Tumis bumbu tersebut sampai matang merata dan harum.
  3. Jika sudah seperti itu, masukan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk merata sampai layu dan harum.
  4. Tambahkan potongan tahu dan belimbing wuluh. Aduk merata.
  5. Tuangkan air dengan takaran yang telah ditentukan seperti di atas. Aduk merata.
  6. Tambahkan atau bubuhkan bumbu seperti merica, garam dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut dan masak sampai matang.
  7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan pada tempat atau mangkuk saji.

Sayur tahu belimbing sayur sudah selesai dibuat. Sayur yang satu ini akan terasa sangat enak dan nikmat ketika anda menyantapnya masih dalam keadaan hangat dengan sepiring nasi hangat pula.

Itulah resep dan cara membuat sayur tahu belimbing sayur. Selamat mencoba.

Yuk bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda dengan menekan tombol share. Tambahkan atau berikan pula komentar pada kolom komentar di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons