Nikmatnya sajian seafood berbahan dasar ikan kerapu ternyata membuat banyak orang terpikat.

Ikan kerapu dikenal memiliki daging yang gurih juga bercitarasa mantap, sehingga dengan menggunakan paduan bumbu yang pas, maka anda bisa mendapatkan sebuah sajian yang mampu menggugah selera makan dan menambah selera makan anda sehingga bertambah besar.

Berikut ada sebuah sajian dari ikan kerapu dengan paduan saus mangga yang nikmat untuk anda coba olah di rumah. Saus mangga yang melengkapi nikmatnya sajian ikan goreng ini diketaui sangatlah mantap dan nikmat.

Mau tahu lebih lanjut bagaimana resep masak dan cara pengolahan sajian paling mantap dan gurih serta spesial ini? Mari simak bahan-bahan yang diperlukan dan juga langkah-langkah pembuatan dari ikan kerapu goreng saus mangga. Simak di bawah ini.

Nama Resep

Resep Masak dan Sajian Seafood Ikan Kerapu Goreng Saus Mangga yang Paling Mantap dan Gurih serta Spesial

Waktu Memasak

Persiapan: 60 menit

Memasak: 60 menit

Total: 120 menit

Jumlah Porsi

2 Orang

Bahan Resep Masak Ikan Kerapu Goreng Saus Mangga

Bahan Utama

600 gram ikan segar jenis kerapu
30 gram tepung sagu

Bumbu olesan

10 gram jeruk nipis, peras ambil airnya
Gula pasir secukupnya
Merica Secukupnya
Garam secukupnya

Bahan Saus Mangga

10 gram bawang putih
10 gram bawang merah
15 gram cabai merah besar
10 gram kecombrang
15 gram sambal lampung
15 gram saus tomat
3 gram daun ketumbar
20 gram mangga yang masih muda, iris memanjang tipis

Cara Pembuatan Menu Sajian Ikan Kerapu Goreng Saus Mangga

Cara Pembuatan

Bersihkan terlebih dahulu ikan kerapu anda dengan menyisir sisiknya dan mengeluarkan bagian dalamnya.
Lanjutkan dengan mengiris ikan, lalu anda pisahkan dengan bagian duri atau tulang ikan tersebut.
Setelah terpisah dengan durinya, anda bisa mencuci ikan tersebut, pastikan cukup bersih.
Buat campuran bahan olesan dengan mencampurkan semu bahan bumbu olesan dalam sebuah wadah.
Lumuri ikan yang sudah anda cuci tersebut dengan menggunakan air jeruk nipis dan campuran bumbu olesan yang sudah anda buat. Diamkan selema 15 menit hingga meresap.
Setelah 15 menit ambil kembali dan mulai gulingkan di atas tepung sagu. Usahakan semua bagian tertutupi oleh tepung sagu tersebut. Sisishkan.
Siapkan wajan penggorengan anda dan minyak, lalu panaskan dengan menggunakan api sedang.
Minyak panas, anda bisa memasukan ikan dan memulai menggoreng ikan tersebut sampai matang dan berwarna keemasan.
Setelah matang anda bisa mengangkat sajian ikan tersebut, lalu angkat dan tata di atas piring saji.
Buat saus mangga dengan mencampur semua bahan campuran saus tersebut sampai benar-benar tercampur dengan merata.
Setelah merata anda bia mencampur semua bahan saus mangga tersebut, lalu anda tuang campuran saus mangga tersebut di atas ikan kerapu goreng hasil buatan anda sebelumnya.
Sajikan selagi masih hangat dan nikmat.

Menu Sajian Ikan Kerapu goreng saus mangga tersebut sangat nikmat untuk disajikan bagi anda pecinta olahan seafood khususnya ikan. Semoga menu ini bisa menjadi salahsatu resep andalan yang bisa anda olah untuk kemudian anda sajikan kepada orang-orang terdekat anda.

Berbagi dengan sahabat dan teman di media sosial dengan menekan tombol share yang berada di halaman ini, kemudian anda juga bisa memberikan komentar di bagain kolom komentar yang sudah disediakan.