Resep Masak dan Langkah Pembuatan Rebung Tumis Pedas Sajian Sedap nan Lezat Serta Menggugah Selera Makan

Untuk wilayah Asia khususnya Indonesia, pasti anda sudah sangat mengenal tanaman bernama rebung.

Rebung atau tunas bambu muda ini banyak sekali ditemukan, sehingga sangat disayangkan jika tidak diolah menjadi sebuah hidangan, apalagi kandungan vitamin serta nutrisi dalam rebung sendiri dipercaya sangat bagus untuk mencegah berbagai jenis penyakit termasuk di dalamnya adalah kanker.

Bicara mengenai rebung dan sajian yang mengunakannya sebagai bahan dasar, maka berikut kami coba suguhkan resep rebung tumis pedas. Sajian ini mencoba menghadirkan tumis rebung dengan bumbu menggugah selera dalam citarasa pedas. Menu ini sangat pas dicoba bagi anda penggemar makanan pedas, yang juga sedang mencari hidangan baru yang mungkin jarang anda hadirkan di meja makan.

Berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya, silahkan simak terlebih dahulu sebelum anda mencoba membuatnya di dapur rumah anda masing-masing. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 45 menit

Memasak: 70 menit

Total: 115 menit

Jumlah Porsi

5 Orang

Bumbu Masak Serta Bahan Masakan yang Diperlukan Untuk Membuat Hidangan Spesial Rebung Tumis Pedas

Bahan Utama

• 300 gram rebung berkualitas baik cuci bersih, tiriska, kemudian anda potong dengan bentuk kotak
• 300 ml santan, anda bisa mengambil dari kelapa atau santan instan
• 2 buah cabai hijau, potong menyerong
• Minyak goreng secukupnya
• ¼ sendok teh gula pasir
• 2 lembar daun salam
• ¾ sendok teh garam

Bumbu yang Dihaluskan

• 2 sendok teh ebi, sangrai terlebih dahulu
• 3 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
• 4 buah cabai rawit merah
• 4 siung bawang putih

Cara Pembuatan dan Pengolahan Hidangan Rebung Tumis Pedas yang Sedap dan Menggugah Selera

Cara Pembuatan

1. Siapkan terlebih dahulu ulekan atau blender, kemudian anda lanjutkan dengan menghaluskan bumbu masak halus yang anda miliki. Sisihkan.
2. Persiapkan terlebih dahulu wajan masakan yang anda miliki, lalu anda panaskan minyak dengan api sedang.
3. Begitu munyak panas, kemudian anda bisa mulai menumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya.
4. Jangan lupa tambahkan cabai hijau dan juga daun salam. Tumis bumbu tersebut sampai harum.
5. Setelah wang tumisan tercium dengan jelas, masukanlah rebung yang anda miliki ke dalam wajan. Lanjutkan dengan mengaduknya sampai dengan terlihat layu.
6. Tuang [erlahan santan ke dalam masakan anda tersebut, jangan lupa sembari untuk terus diaduk.
7. Bubuhkan garam serta gula pasir ke dalam masakan utnuk menambahkan rasa pada masakan anda tersebut. Masak sampai benar-benar matang.
8. Siapkan piring saji, kemudian anda angkat sajian rebung tersebut dan letakan di atas piring aji.
9. Berikan sedikit hiasan pemanis dan hidangkan kala masih panas.

Demikianlah resep rebung tumis pedas. Apakah anda tertarik untuk mencobanya di rumah? jika anda tertarik untuk emncoba sajian tersebut, maka silahkan menyimak dan mengumpulakn bahan dan bumbu yang diperlukan. Menu ini bsia emnjadi andalan dan menu pilihan bagi anda yang mencari alternatif sajian untuk keluarga.

Berikan komentar anda mengenai sajian tadi dengan mengisi kolom komentar. Jangan lupa juga untuk menekan tombol share pada bagian bawah artikel untuk membagikannya melalui media sosial anda masing-masing.