Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Kangkung Campur Bunga Pepaya yang Enak dan Lezat

Selain diberi bahan pelengkap seperti daging, sosis, bakso, dan seafood, untuk menambah kelezatan ternyata tumis kangkung juga bisa dilengkapi dengan bunga pepaya.

Tumis kangkung dengan bunga pepaya ini patut anda coba, selain enak, cita rasanya juga begitu lezat dan gurih. Dimana anda bisa menjadikan tumisan yang satu ini sebagai menu makan di rumah.

Cara membuat tumis kangkung campur bunga pepaya ini praktis dan mudah, sehingga anda tidak akan kesulitan ketika didpur. Bahan dan bumbu yang diperlukan pun bisa dibeli dengan harga terjangkau di pasar tradisional. Di bawah ini resep dan cara membuat tumis kangkung campur bunga pepaya yang bisa anda simak.

Resep tumis kangkung bunga pepaya

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Kangkung Campur Bunga Pepaya yang Enak dan Lezat

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kangkung Campur Bunga Pepaya yang Enak dan Lezat

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Kangkung Campur Bunga Pepaya

  • 200 gram kangkung
  • 100 gram bunga pepaya
  • 2 cm jahe
  • 1 batang serai
  • 1 kaleng tuna kalengan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 ikat daun kemangi secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 100 ml air

Bumbu Halus Tumis Kangkung Campur Bunga Pepaya

  • 6 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit bakar
  • 3 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Tumis Kangkung Campur Bunga Pepaya yang Enak dan Lezat

Cara Mengolah Bunga Pepaya

  1. Ambil bunga pepaya yang sudah anda siapkan. Lalu remas-remas bunga pepaya dengan menggunakan 1 sendok teh garam sampai layu.
  2. Kemudian, cuci bunga pepaya sampai bersih.
  3. Siapkan panci yang diberi dengan air secukupnya. Rebus air tersebut sampai mendidih.
  4. Setelah itu, masukan daun pepaya yang sudah dibersihkan. Rebus daun pepaya sampai lunak.
  5. Jika sudah seperti itu, angkat dan tiriskan.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu

  1. Siangi kangkung yang sudah disiapkan. Lalu cuci kangkung sampai bersih.
  2. Kemudian, memarkan jahe dan serai.
  3. Iris tipis daun bawang.
  4. Petiki daun kemangi.
  5. Haluskan bumbu halus seperti yang sudah ditentukan di atas.

Cara Membuat Tumis Kangkung Bunga Pepaya

  1. Siapkan wajan di atas kompor. Lalu tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan tersebut. Tunggu sampai minyak goreng panas.
  2. Setelah minyak goreng panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
  3. Masukan serai dan jahe. Aduk-aduk sampai keduanya layu.
  4. Masukan tuna kalengan yang sudah anda siapkan. Aduk sampai merata.
  5. Masukan bunga pepaya yang sudah direbus bersama dengan kangkung, daun jeruk, daun bawang, dan kemangi. Aduk-aduk sampai semuanya menjadi setengah layu.
  6. Tambahkan bumbu-bumbu seperti garam dan gula pasir. Aduk sampai bumbu larut.
  7. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah ditentukan. Aduk merata.
  8. Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
  9. Jika sudah seperti itu, angkat dan sajikan.

Tumis kangkung bunga pepaya bisa langsung anda nikmati. Santap tumisan ini dalam keadaan hangat dengan nasi putih hangat agar lebih nikmat. Santap pula bersama dengan menu lainnya agar lebih lengkap.

Itulah resep dan cara membuat tumis kangkung dan bunga pepaya. Selamat mencooba.

Bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda. Berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons