Tumis kailan yang dicampur dengan ayam giling serta taburan wijen sangat cocok menemani makan siang hari ini di rumah.
Kehadiran tumis kailan wijen ini di meja makan akan membuat acara makan anda menjadi lebih istimewa. Rasanya yang begitu lezat akan membuat anda ketagihan, serta akan membuat nafsu makan anda dan keluarga akan semakin bertambah. Komposisi bumbu yang beragam membuat tumisan terasa lebih gurih.
Cara membuat tumis kailan wijen ini mudah dan praktis, dengan panduan resep dan cara membuatnya di bawah ini anda tidak akan merasa kesulitan. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya sederhana, dimana semuanya bisa anda beli dengan harga terjangkau di pasar tradisonal.
Nah, untuk mengetahui resep dan cara membuat tumis kailan wijen, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kailan Wijen yang Lezat dan Gurih
Bahan Utama Tumis Kailan Wijen
- 400 gram kailan
- 100 gram ayam giling
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Tumis Kailan Wijen
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh kecap ikan
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan saus tomat
- Garam secukupnya
- 1 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 buah bawang bombay
- Gula pasir secukupnya
- 1 sendok makan wijen sangrai untuk taburan
- 2 sendok teh minyak wijen
Cara Membuat Tumis Kailan Wijen yang Lezat dan Gurih
Cara Menyiapkan Kailan Sebelum Diolah
- Potong-potong kailan dengan ukuran sesuai selera.
- Jika sudah, cuci kailan sampai bersih.
- Lalu tiriskan dan sisihkan.
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kailan Wijen
- Iris panjang bawang bombay.
- Cincang kasar bawang putih.
Cara Membuat Tumis Kailan Wijen
- Pertama-tama, siapkan alat untuk memasak atau wajan di atas kompor. Tuangkan minyak goreng sekitar 3 sendok makan. Tunggu sampai minyak goreng panas.
- Setelah minyak goreng mulai panas atau meletup-letup, masukan bawang bombay dan bawang putih. Aduk merata dan tumis keduanya sampai layu dan harum.
- Masukan ayam giling. Lalu aduk atau tumis ayam giling tersebut sampai matang atau berubah warna.
- Tambahkan kailan. Aduk-aduk sampai kailan setengah layu.
- Tambahkan bumbu seperti kecap ikan, saus tiram, saus tomat, gula pasir dan garam. Aduk merata sampai bumbu larut.
- Masak kembali sampai semua bahan matang.
- Setelah benar-benar matang, angkat dan sajikan pada piring saji yang sudah disiapkan. Kemudian, taburi dengan menggunakan wijen sangrai di atasnya.
Tumis kailan wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menikmati tumisan ini. Tumisan ini akan sangat nikmat apabila disantap dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat. Tambahkan juga menu lainnya agar lebih lengkap.
Sebagai saran, anda bisa menambahkan berbagai macam bahan pelengkap ke dalam tumisan ketika membuatnya agar tumisan lebih spesial. Tambahkan juga potongan cabai rawit agar lebih segar.
Itulah resep dan cara membuat tumis kailan wijen. Mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba dan semoga resep yang kami sajikan bermanfaat, serta resep masakan yang anda miliki semakin bertambah.
Yuk bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda di twitter atau di facebook, dengan cara menekan tombol share. Tambahkan juga komentar pada kolom yang kami sajikan di bawah ini.