Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Kailan Scallop yang Nikmat dan Praktis

Kailan merupakan salah satu jenis sayuran yang biasanya disajikan dengan cara ditumis.

Tumis kailan itu sendiri bisa kita buat dengan varian bumbu atau bahan pelengkap sesuai dengan selera. Tumis kailan campur scallop merupakan salah satu pilihannya. Tumis kailan ini akan sangat berbeda dengan tumis kailan lainnya, rasanya sangat nikmat dan akan membuat anda ketagihan.

Cara membuat tumis kailan scallop mudah dan praktis. Nah, untuk mengetahui resep dan cara membuat tumis kailan scallop, anda bisa simak ulasan di bawah ini.

Resep tumis kailan scallop

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Kailan Scallop yang Nikmat dan Praktis

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kailan Scallop yang Nikmat dan Praktis

Bahan Utama Tumis Kailan Scallop

  • 300 gram baby kailan
  • 500 gram scallop
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml kaldu ayam

Bumbu Tumis Kailan Scallop

  • 4 siung bawang putih
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1/4 sendok teh jahe cincang 
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 sendok makan maizena yang dilarutkan dengan 1 sendok makan air
  • 1/2 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Tumis Kailan Scallop yang Nikmat dan Praktis

Cara Menyiapkan Kailan Sebelum Diolah

  1. Pertama, potong kailan yang sudah anda siapkan. Atau anda bisa mengolah kailan dengan bentuk utuh.
  2. Lalu, cuci kailan sampai bersih.
  3. Jika sudah, tiriskan dan sisihkan.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kailan Scallop

  1. Ambil scallop yang sudah anda siapkan. Lalu cuci scallop sampai bersih.
  2. Kemudian, memarkan bawang putih. Lalu cincang halus bawang putih tersebut.
  3. Iris halus jahe. Lalu kocok lepas telur.

Cara Membuat Tumis Kailan Scallop

  1. Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wajan atau alat yang akan digunakan untuk memasak lainnya. Simpan alat untuk memasak tersebut di atas kompor menyala. Tuangkan minyak goreng secukupnya. Tunggu beberapa saat sampai minyak goreng panas.
  2. Apabila minyak goreng sudah panas, masukan jahe dan bawang putih. Aduk merata sampai mengeluarkan aroma harum.
  3. Masukan scallop yang sudah dibersihkan. Aduk dan tumis scallop sampai setengah matang.
  4. Masukan baby kailan. Aduk merata sampai baby kailan setengah layu.
  5. Tambahkan bumbu seperti, merica bubuk, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut.
  6. Tuangkan kaldu ayam. Aduk merata.
  7. Masukan larutan maizena. Aduk sampai kuah meletup-letup.
  8. Masukan telur yang sudah dikocok. Aduk-aduk sampai berserabut. Masak kembali sampai semua bahan matang.
  9. Kemudian, masukan minyak wijen secukupnya. Aduk merata. Lalu angkat tumisan dan sajikan pada piring atau tempat saji yang sudah anda siapkan.

Tumis kailan scallop sudah selesai dibuat. Santap tumisan ini ketika masih dalam keadaan hangat agar lebih nikmat. Santap pula bersama dengan nasi putih hangat agar lebih istimewa. Anda bisa menambahkan menu lainnya sesuai dengan selera anda.

Itulah resep dan cara membuat tumis kailan scallop. Praktis bukan? Semoga resep yang kami sajikan ini bermanfaat untuk anda semua dan semoga resep masakan yang anda miliki semakin bertambah. Sehingga dengan begitu anda bisa menyajikan menu makan yang berbeda dalam setiap harinya.

Yuk bagikan resep ini kepada sahabat atau teman anda, dengan cara menekan tombol share yang tersedia. Tambahkan juga komentar pada kolom komentar di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons