Resep Masak dan Cara Membuat Sayur Buncis Campur Udang yang Spesial dan Enak

Sayur buncis apabila dicampur dengan udang maka akan menghasilkan hidangan yang lebih spesial.

Nah, bagi anda yang merasa bingung akan menyajikan menu apa untuk hari ini, maka tidak ada salahnya jika anda membuat sayur buncis campur udang ini di rumah. Dengan kehadiran sayur yang satu ini acara makan anda akan menjadi lebih istimewa, karena rasanya yang enak akan selalu memanjakan lidah anda dan seluruh keluarga.

Cara membuat sayur buncis udang ini cukup praktis dan mudah, sehingga dengan begitu anda tidak akan merasa kesulitan atau kebingungan. Untuk lebih jelasnya di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur buncis campur udang. Jika penasaran anda bisa langsung saja simak ulasan di bawah ini.

 Resep sayur buncis udang

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Membuat Sayur Buncis Campur Udang yang Spesial dan Enak

4.7 212

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Buncis Campur Udang yang Spesial dan Enak

Bahan dan Bumbu Utama Sayur Buncis Campur Udang

  • 150 gram buncis
  • 100 gram udang
  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 cm lengkuas
  • Garam secukupnya
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • Minyak untuk menumis
  • 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus sayur Buncis Campur Udang

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1 sendok teh ebi
  • 4 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Sayur Buncis Campur Udang yang Spesial dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Buncis Campur Udang

  1. Pertama-tama siangi buncis yang telah disiapkan. Lalu cuci buncis sampai bersih, jika sudah anda bisa langsung mengiris serong buncis dengan ukuran 3 cm.
  2. Setelah itu, kupas udang yang telah anda siapkan.
  3. Memarkan cabai rawit.
  4. Memarkan lengkuas.
  5. Haluskan bumbu yang telah disiapkan seperti di atas. Jika ingin lebih mudah dan praktis anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender.

Cara Membuat Sayur Buncis Campur Udang

  1. Langkah pertama dalam tahap memasak yang harus dilakukan yaitu, menyiapkan wajan. Lalu simpan wajan di atas kompor menyala dengan menambahkan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak goreng panas.
  2. Setelah minyak goreng panas, masukan bumbu yang telah anda haluskan tadi beserta cabai rawit merah, lengkuas, dan daun salam. Tumis semua bumbu tersebut sampai matang merata dan mengeluarkan aroma harum.
  3. Selanjutnya, masukan udang. Tumis udang sampai matang dan berubah warna.
  4. Setelah itu, masukan santan yang telah anda siapkan, gula merah, dan garam. Aduk sampai merata dan masak sampai mendidih.
  5. Kemudian, tambahkan bumbu. Aduk merata dan masak sampai buncis matang. Jika telah matang, matikan kompor dan sajikan pada wadah atau mangkuk saji yang telah anda siapkan.

Sayur buncis campur udang telah selesai dibuat. Santap sayur buncis campur udang ini dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi hangat dan lauk pelengkap lainnya.

Itulah resep dan cara membuat sayur buncis campur udang. Semoga resep yang kami berikan ini bermanfaat untuk anda semua dan mampu memperkaya resep masakan yang anda miliki.

Setelah membaca resep ini jangan lupa untuk membagikannya kepada teman, sahabat, dan orang-orang yang ada di skeitar anda lainnya dengan cara mengklik tombol share yang tersedia. Anda juga bisa menyertakan komentar pada kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons