Salahsatu menu masakan yang cocok untuk disajikan ketika sedang musim dingin atau musim hujan adalah menu-menu makanan berkuah.
Ada begitu banyak jenis dan resep masakan atau olahan berkuah yang bisa anda coba. Salahsatu jenis olahan berkuah yang bisa anda coba untuk hidangkan adalah menu pokcoy kuah segar. Menu satu ini menggunakan sayuran pokcoy sebagai bahan utama sajian.
Kenikmatan yang bisa anda rasakan dari menu satu ini lebih kepada kuahnya yang memang sangat segar dan mampu meningkatkan selera makan anda, apalagi ketika dihidangkan selagi masih panas di kondisi cuaca yang dingin. Seperti yang diketahui kandungan vitamin A serta E dalam pokcoy cukup besar dan
Berikut ini kami sajikan langkah pembuatan yang bisa anda ikuti dan berbagai bahan serta bumbu masak yang harus anda persiapkan sebelum benar-benar mengolah sajian satu ini. simak resepnya pada bagian bawah ini!
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Orang
Bumbu dan Bahan Masak Untuk Resep Sajian Pokcoy Kuah Segar yang Paling Mantap dan Sedap
Bahan Utama
- 250 gram pakcoy hijau, potong menjadi beberapa bagian
- 150 gram labu siam, potong kecil bentuk dadu
- 1 sendok makan larutan air asam Jawa
- ½ buah bawang bombay, rajang kasar
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 150 gram taoge kedelai
- 1 sendok teh gula pasir
- 4 ¼ sendok teh garam
- 1.500 ml air putih
Panduan Langkah dan Cara Sederhana Membuat Pokcoy Kuah Segar yang Sedap dan Menggugah Selera
Cara Membuat
- Siapkan wajan masakan kemudian anda tumis beberapa bahan masakan seperti bawang bombay dan bawang putih, hingga harum dan wangi.
- Siapkan panci dan tuang air yang sudah anda persiapkan, kemudian anda masak air tersebut sampai mendidih.
- Masukan tumisan yang sebelumnya anda buat ke dalam panci kemudian aduk.
- Masukan daun bawang bersama dengan merica, garam serta gula ke dalam panci. Aduk rata semua bahan tersebut.
- Barulah kemudian anda masukan pokcoy anda ke dalam sayur tersebut. Masukan pokcoy tersebut bersama taoge kedelai dan juga labu siam. Aduk semua bahan tersebut sampai merata.
- Masak terus sampai mendidih dan terakhir anda masukan air larutan asam Jawa ke dalam masakan anda tersebut.
- Matikan api kemudian anda angkt sajian tersebut.
- Angkat dan tuang hidangan sayur pokcoy anda tersebut di atas mangkuk saji dan berikan pelengkap serta hiasan yang menarik dan bisa menambah selera makan anda.
Begitulah resep masakan dan sajian sedap pokcoy kuah segar. Sajian berkuah ini sangat pas anda sajikan ketika udara dingin. sajikan bersama nasi hangat agar terasa lebih nikmat. Semoga sajian ini bisa menjadi salahsatu menu andalan yang anda hadirkan di meja makan saat bersantap bersama keluarga atau orang-orang terdekat.
Silahkan mengisi kolom komentar yang tersedia untuk berbagi pendapat mengenai resep masak pokcoy kuah segar yang mantap ini, kemudian anda juga bisa membagikan resep mantap ini melal;ui sosial media masing masing hanya dengan menekan tombol share yang berada pada bagian bawah artikel.