Resep Masak dan Cara Membuat Ikan Kerapu Bumbu Kuning Sajian Seafood Sedap dan Gurih Untuk Keluarga Di Rumah

Bagi anda yang menyukai sajian sedap seafood, ada berbagai macam jenis sajian yang bisa anda coba untuk anda coba.

Dari sekian banyak jenis sajian seafood mantap yang harus anda coba untuk cicipi, salahsatu yang mungkin wajib anda coba adalah sajian ikan kerapu dengan bumbu kuning. Ikan kerapu bumbu kuning ini memberikan sensasi kelezatan dari daging ikan kerapu yang mantap bersama dengan kuah bumbu kuning yang sangat menggugah selera anda.

Bagi anda yang merasa tertarik dengan resep sajian ikan kerapu bumbu kuning ini, maka berikut kami coba berikan resep dan cara pembuatannyadi bawah ini, mungkin resep sajian ikan kerapu bumbu kuning ini bisa menjadi salahsatu sajian mantap yang anda sajikan untuk keluarga di rumah.

17

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Membuat Ikan Kerapu Bumbu Kuning Sajian Seafood Sedap dan Gurih Untuk Keluarga Di Rumah
4.9 122

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Menu Sajian Sedap Ikan Kerapu Bumbu Kuning

Bahan Utama yang Diperlukan

  • 4 ekor ikan kerapu berukuran segar dan pilih yang segar
  • 3 lembar daun jeruk purut, buang bagian tulangnya
  • 1 batang serai, memarkan bagian putihnya
  • 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
  • 1 batang daun bawang Lek, iris kasar
  • 1 kotak santan kelapa instan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula
  • 300 ml air

Bumbu Halus

  • ½ sendok teh merica yang butiran
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, bakar
  • 1 ½ ruas jahe
  • 1 ruas kunyit

Cara Untuk Membuat Menu Sajian Sedap Ikan Kerapu Bumbu Kuning

Langkah-Langkah Pembuatan

  1. Bersihkan terlebih dahulu ikan anda dengan cara mengeluarkan bagian isia dalam ikan dan kerat bagian punggungnya.
  2. Setelah benar-benar bersih anda bisa melumuri ikankerapu tersebut dengan menggunakan garam dan juga jeruk nipis. Pastikan semua bagian ikan tersebut dilumuri dengan baik.
  3. Setelah semua bagian terlumuri dengan baik anda bisa mendiamkan terelbih dahulu selama kurang lebih 10 menit, lalu ambil dan cuci kembali.
  4. Potong ikan menjadi 2 bagian kemudian sisihkan.
  5. Siapkan blender atau ulekan lalu anda haluskan bahan-bahan bumbu yang sudah dipersiapkan.
  6. Setelah bumbu halus siap, lanjutkan proses dengan menumis bumbu tersebut bersama dengan serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
  7. Masukan potongan ikan kerapu anda ke dalam wajan tumisan,aduk sampai semua tumisan bumbu membalut ikan kerapu anda.
  8. Tuang santan yang anda siapkan secara perlahan ke dalam wajan masakan anda sambil terus diaduk agar tidak pecah.
  9. Jangan lupa menambahkan garam dan gula untuk perasa makanan.
  10. Setelah matang kemudian anda angkat sajian anda dan letakan di dalam mangkuk saji.
  11. Sajikan selagi masih hangat bersama nasi.

Demikian resep dan langkah pembuatan dari ikan kerapu bumbu kuning yang nikmat dan mantap untuk disajikan kepada keluarga anda. Mari bagikan resep masak dan cara pembuatan dari resep ini dengan cara menekan tombol share di bagian bawah artikel bersama dengan komentar di kolom bagian bawah artikel.

Loading...

One Response

  1. bunda zahid 17 Juni 2019

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons