Indonesia sangat kaya akan kuliner atau makanan khasnya, dimana kuliner khas Indonesia sendiri tidak bisa terlepas dari rasa pedas yang melengkapinya.
Faktanya lidah orang Indonesia sudah terbiasa dengan rasa pedas, hal tersebut disebabkan karena hampir semua kuliner atau masakan dari berbagai penjuru Indonesia memiliki cita rasa pedas, dimana salah satunya yaitu balado terong.
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat.
Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat balado terong pedas asli pada untuk anda semua. Yuk simak!
Persiapan:
Memasak:
Total:
5 Orang
Balado terong asli padang telah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikan dan menyantapnya.
Tips yang harus anda ketahui ketika memasak atau membuat olahan terong balado ini yaitu anda diharuskan menyiapkan bumbu halus terlebih dahulu sebelum memotong terongnya. Mengapa demikian? Hal tersebut disebabka karena ketika terong telah dipotong maka warna dagingnya akan cepat berubah, itu dikarenakan oleh udara bebas. Tidak hanya itu, akan lebih baik apabila anda membakar terlebih dahulu terong sebelum diolah, hal ini bertujuan untuk mengeluarkan rasa terong yang khas. Tidak hanya itu, anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap seperti teri atau yang lainnya agar cita rasa dari balado terong lebih gurih.
Di bawah ini video gambaran resep dan cara membuat balado terong pedas khas padang.
Itulah resep dan cara membuat balado terong asli padang. Mudah bukan? Selamat membuat di rumah. Yuk sebarkan resep ini kepada teman-teman anda dengan cara menekan tombol share. Anda juga bisa menyertakan komentar pada kolom di bawah ini.