Resep Masak dan Cara Memasak Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau yang Sedap dan Menggugah Selera

Terong bulat biasanya disantap sebagai lalapan bersama dengan sambal.

Namun selain dijadikan sebagai lalap, terong bulat juga bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan seperti disayur, ditumis dan lain sebagainya. Nah, tumis terong bulat  juga memiliki jenis dan ragam yang berbeda, dimana itu semua disesuaikan dengan bumbu serta bahan pelengkap yang digunakannya.

Terong bulat bisa kita tumis dengan menggunakan bumbu ijo atau hijau agar mendapatkan tumisan yang lebih sedap. Dan memang pada kenyataannya tumis terong bulat bumbu ijo ini sangat menggugah selera dan akan meningkatkan nafsu makan anda bersama dengan keluarga.

Cara membuat atau memasak tumis terong bulat sambal ijo ini mudah dan praktis. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga bisa anda beli dengan harga terjangkau. Nah, penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuatnya? Jika sepert itu anda bisa langsung menyimak resep dan cara membuat tumis terong bulat sambal ijo/hijau yang sedap dan menggugah selera.

Resep tumis terong bulat sambal ijo

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Memasak Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau yang Sedap dan Menggugah Selera

Review

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau yang Sedap dan Menggugah Selera

Bahan Utama Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau

  • 500 gram terong bulat hijau
  • 1 buah tomat merah
  • 5 buah cabai merah hijau
  • Minyak secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu Halus Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau

  • 4 buah cabai merah
  • 2 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai rawit

Cara Memasak Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau yang Sedap dan Menggugah Selera

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau

  1. Pertama-tama bersihkan terong yang telah anda siapkan. Lalu belah terong menjadi dua bagian.
  2. Setelah itu, potong-potong tomat dengan ukuran dan bentuk sesuai selera. Kemudian, potong serong cabai merah hijau.
  3. Haluskan semua bumbu halus yang telah ditentukan seperti di atas.

Cara Memasak Tumis Terong Bulat Sambal Ijo/Hijau

  1. Langkah pertama yaitu, panaskan wajan di atas kompor dengan api menyala. Lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Anda bisa mengganti minyak goreng dengan menggunakan mentega agar terasa lebih gurih dan nikmat.
  2. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis bumbu halus tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
  3. Setelah itu, masukan cabai merah hijau dan tomat yang telah dipotong-potong. Aduk merata sampai keduanya layu.
  4. Tambahkan air secukupnya. Lalu aduk merata dan masak sampai air mendidih.
  5. Masukan terong bulat yang telah dipotong. Aduk merata dan masak sampai terong layu dan matang.
  6. Kemudian, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk sampai merata.
  7. Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
  8. Jika telah seperti itu, angkat dan sajikan pada tempat atau wadah saji yang telah anda siapkan.

Tumis terong bulat bumbu ijo telah siap disantap. Anda bisa langsung menyantap tumisan ini. Santap tumisan ini dalam keadaan hangat dengan nasi putih hangat pula.

Itulah resep dan cara membuat tumis terong bulat sambal ijo. Semoga resep ini dapat membantu anda untuk menambah resep koleksi masakan anda, sehingga dengan begitu anda bisa menyajikan menu yang berbeda dalam setiap harinya. Yuk bagikan resep ini kepada teman atau sahabat anda dengan menekan tombol share. Berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons