Resep Masak dan Cara Memasak Tumis Oyong Campur Wortel dan Teri yang Enak

oleh
Bagikan
      

Oyong madalah jenis sayur yang memiliki sebutan berbeda di setiap daerahnya, dimana ada beberapa daerah yang menyebutnya dengan gambas dan ada beberapa daerah lagi yang menyebutnya dengan ceme.

Kandungan serat yang tinggi dari sayur yang satu ini sangat baik untuk pencernaan kita. Selain diolah menjadi sayur bening, oyong pun bisa diolah menjadi tumisan.

Nah, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep tumis oyong campur wortel dengan teri. Dimana tumisan ini bisa anda buat sebagai menu makan. Cita rasa dari tumis yang satu ini sudah tidak diragukan lagi, rasaya yang enak dan gurih akan setiap saat memanjakan lidah anda.
Oyong mudah ditemukan di pasar dengan harga yang terjangkau, oleh sebab itulah tidak ada alasan bagi anda untuk tidak membuatnya. Bagi anda yang ingin membuat tumis oyong campur wortel dan teri, anda bisa simak saja langsung resep dan cara membuatnya pada ulasan di bawah ini.

Resep tumis oyong wortel teri

Nama Resep

Resep Masak dan Cara Memasak Tumis Oyong Campur Wortel dan Teri yang Enak

4.7 231

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Oyong Campur Wortel dan Teri yang Enak

Bahan Utama Tumis Oyong Campur Wortel dan Teri

  • 300 gram oyong
  • 100 gram wortel
  • 50 gram teri nasi
  • 250 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumis Oyong Wortel dan Teri

  • Garam secukupnya
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • Gula pasir secukupnya
  • 1/8 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara Memasak Tumis Oyong Campur Wortel dan Teri yang Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Oyong Campur Wortel dan Teri

  1. Langkah pertama yaitu ambil oyong yang telah anda siapkan. Lalu kupas oyong tersebut. Jika sudah potong oyong dengan ketebalan sesuai yang anda inginkan.
  2. Setelah itu, kupas wortel. Lalu potong wortel dengan arah menyerong.
  3. Iris halus bawang merah dan bawang putih.
  4. Iris cabai merah keriting.

Baca Juga  Resep Makanan dan Aneka Bumbu Sup Oyong Tahu Telur yang Paling Enak serta Cara Membuat

Cara Mengolah Teri

  1. Siapkan air panas secukupnya saja.
  2. Lalu seduh teri yang telah anda siapkan dengan air panas tersebut. Diamkan beberapa saat.
  3. Setelah itu, siapkan wajan atau alat penggorengan lainnya. Masukan minyak goreng secukupnya saja. Panaskan minyak goreng yang ada pada wajan tersebut.
  4. Jika minyak goreng telah panas, masukan teri yang telah diseduh tadi. Goreng teri sampai matang.
  5. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Memasak Tumis Oyong Campur Wortel dan Teri

  1. Langkah pertama yaitu, panaskan kembali minyak goreng secukupnya.
  2. Apabila minyak goreng sudah panas, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris beserta cabai merah keriting. Tumis bumbu-bumbu tersebut sampai layu dan tercium aroma harum.
  3. Setelah itu, masukan oyong, wortel, dan teri nasi yang telah digoreng. Tumis semua bahan tersebut sampai layu.
  4. Kemudian, masukan bumbu seperti gula, garam, dan kaldu ayam. Aduk-aduk sampai merata.
  5. Selanjutnya, tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata dan masak sampai matang serta meresap.
  6. Apabila telah matang angkat tumisan dan sajikan pada piring saji yang akan digunakan.

Tumis oyong campur wortel dan teri bisa langsung anda sajikan di meja makan, semoga dengan adanya hidangan ini acara makan anda dan keluarga menjadi lebih spesial.

Itulah resep dan cara memasak tumis oyong campur wortel dan teri. Semoga bermanfaat dan jangan lupa untuk membagikan resep tumis oyong campur wortel dan teri nasi ini kepada teman atau orang-orang yang ada di sekeliling anda lainnya. Anda ujuga bisa menambahkan komentar ada kolom yang tersedia di bawah ini.

Tinggalkan komentar