Kailan merupaka sayuran yang berdaun tebal, mengkilap, datar, berwarna hijau, dengan batang tebal serta kepala bunga berukuran kecil hampir sama dengan bunga pada brokoli.
Kailan merupakan spesies yang hampir sama dengan brokoli dan kembang kol. Jenis sayur yang satu ini akan sangat enak ketika diolah menjadi hidangan masakan tertentu. Dimana kailan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan, salah satunya yaitu diolah dengan cara ditumis.
Tumis kailan memiliki berbagai macam jenis, dimana tumis yang tergolong paling sederhana yaitu tumis kailan cah bawang putih, karena tumisan yang satu ini hanya memanfaatkan bawang putih sebagai bumbunya.
Tumis kailan cah bawang putih bisa dijadikan sebagai menu makan di rumah bersama dengan keluarga. Rasa kailan yang enak dan khas akan berpadu dengan bawang putih yang gurih, sehingga rasanya pun akan semakin lengkap.
Ingin tahu apa saja resep dan cara membuatnya? Untuk mengetahuinya, anda bisa langsung simak resep dan cara membuat atau memasak tumis kailan cah bawang putih yang kami sajikan di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Memasak/Membuat Tumis Kailan Cah Bawang Putih yang Enak dan Sederhana
Bahan Utama Tumis Kailan Cah Bawang Putih
- 200 gram baby kailan
- 6 butir bakso
- Minyak goreng secukupnya
- 200 ml air
Bumbu Tumis Kailan Cah Bawang Putih
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara Memasak/Membuat Tumis Kailan Cah Bawang Putih yang Enak dan Sederhana
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kailan Cah Bawang Putih
- Pertama, cincang kasar bawang putih yang sudah anda siapkan.
- Iris tipis bakso yang sudah anda siapkan.
Cara menyiapkan Kailan Sebelum Diolah
- Ambil kailan yang sudah anda siapkan. Lalu siangi.
- Cuci bersih kailan yang sudah disiangi tersebut.
- Lalu tiriskan. Anda bisa memotong kailan tersebut dengan ukuran sesuai selera.
Cara Memasak/Membuat Tumis Kailan Cah Bawang Putih
- Siapkan wajan atau alat yang akan anda gunakan untuk memasak di atas kompor menyala. Lalu tuangkan minyak goreng secukupnya. Tunggu smapai minyak goreng panas.
- Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang putih yang sudah dicincang. Tumis bawang putih sampai harum dan matang merata.
- Masukan bakso udang yang sudah diiris. Tumis bakso udang sampai matang dan berubah warna.
- Tambahkan kailan yang sudah dibersihkan bersama dengan air. Aduk sampai merata.
- Tambahkan bumbu seperti gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut dan menyatu.
- Masak kembali sampai semua bahan benar-benar matang dan bumbu meresap sempurna.
- Jika sudah seperti itu, angkat dan sajikan pada tempat saji.
Kailan cah bawang putih sudah selesai dibuat. Sajikan hidangan ini dalam keadaan hangat di meja makan. Santap bersama dengan nasi putih hangat agar lebih nikmat.
Itulah resep dan cara membuat kailan cah bawang putih. Praktis bukan? Semoga resep yang kami sajikan ini bermanfaat untuk anda, serta resep masakan yang anda miliki semakin bertambah.
Bagikan resep ini kepada teman dan sahabat anda. Berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.