Resep Kuping Gajah – Ingin membuat cemilan untuk keluarga di rumah, namun bingung membuat apa? Yuk buat saja kue kuping gajah. Cemilan yang renyah dan lezat ini bisa mengisi toples dan disajikan saat kumpul keluarga. Cara membuatnya sangat sederhana, anda bisa membuatnya dengan mudah. Berikut ini kami hadirkan aneka resep kuping gajah untuk anda, ada resep kuping gajah original, resep kuping gajah tanpa santan, resep kuping gajah pandan dan resep kuping gajah rainbow.
Setelah bahan dan bumbu semuanya siap, sekarang langkah yang bisa anda lakukan yaitu membuat adonan kue kuping gajah. Silakan siapkan wadah untuk membuat adonan, lalu dalam wadah silakan masukan bahan-bahan seperti margarin, tepung terigu dan garam. Aduk-aduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur dengan merata.
Selanjutnya silakan masukan telur yang sudah anda kocok sebelumnya ke dalam adonan. Aduk-aduk lagi adonan hingga benar-benar tercampur dengan merata.
Kemudian ambil santan dan tuangkan dengan perlahan-lahan. Anda bisa mengikutinya dengan menuangkan air matang. Pastikan anda sambil mengaduk-ngaduk adonan hingga kalis.
Setelah itu, silakan adonan dibagi menjadi 2 bagian. Untuk satu bagian adonan silakan campurkan dengan coklat bubuk. Lalu aduk-aduk hingga merata. Sedangkan untuk bagian yang lainnya anda bisa membiarkannya polos tanpa tambahan bahan apapun.
Langkah berikutnya silakan adonan putih dan adonan coklat dipipihkan. Untuk adonan coklat silakan letakan di atas adonan putih. Anda bisa menekan-nekannya. Kemudian gulung adonan hingga padat dan bentuknya silinder.
Untuk adonan yang sudah digulung tadi, silakan didinginkan dalam kulkas. Anda bisa mendinginkannya selama kurang lebih 1 jam.
Lalu untuk adonan silakan dipipihkan kembali. Potong-potong tipis dan anda bisa memipihkannya kembali. Anda bisa melakukannya sampai adonan habis.
Silakan ambil wajan dan letakan di atas kompor. Lalu masukan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak. Jika sudah, anda bisa memanaskannya.
Apabila minyak sudah panas, silakan masukan kuping gajah dan goreng sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Jika sudah seperti itu, anda bisa mengangkat dan meniriskannya.
Dinginkan selama beberapa saat. Lalu anda bisa menyimpannya ke dalam wadah yang kedap udara.
Cemilan renyah dengan rasa manis dan memiliki tampilan menarik ini bisa anda buat di rumah dengan mudah. Cara membuatnya mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkannya pun sederhana.
Kue kuping gajah tanpa santan sudah selesai dibuat. Meskipun tanpa santan namun cemilan ini tetap enak dan nikmat.
Artikel lainnya : Resep Selai Nanas
Kue kuping gajah pandan sudah selesai dibuat. Anda bisa membuat cemilan yang satu ini untuk disuguhkan pada keluarga di rumah. Kehadiran di tengah-tengah keluarga akan membuat kumpul keluarga anda menjadi lebih hangat dan spesial.
Itulah aneka resep kuping gajah yang enak, lezat dan nikmat untuk cemilan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
View Comments
Saya tertarik untuk mencobanya. Makasih sudah memberikan resepnya.