Resep Kue Sederhana Tanpa Oven yang Praktis dan Mudah – Ingin membuat kue untuk cemilan atau suguhan di hari istimewa namun tidak punya oven? Jangan khawatir, ada banyak resep kue tanpa oven yang bisa anda buat. Cara membuatnya mudah dan resepnya sederhana.
Nah, berikut ini beberapa resep kue sederhana tanpa oven yang bisa anda coba di rumah, di antaranya ada resep cheese cake, resep bola-bola oreo dan resep pie cokelat.
Resep dan Cara Membuat Cheese Cake Lembut dan Lezat
Bahan-bahan
Bahan A
- 3 butir telur
- 1 sendok teh emulsifier
- 100 gram gula pasir
Bahan B
- 80 gram tepung terigu
- 20 gram maizena
- 30 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh garam
Bahan C
- 50 susu cair
- 180 gram cheese spread
- 70 gram butter
Bahan Untuk Topping
- 2 Cara Mengolah Bahan Bsendok makan buttercream
- 50 gram keju cheddar yang sudah diparut
Langkah-langkah
Cara Mengolah Bahan B
-
Silakan ambil semua bahan B yang sudah anda sediakan. Lalu campurkan semuanya hingga merata.
-
Jika sudah silakan ayak dan sisihkan.
-
Kemudian campur dan kocok semua bahan A hingga mengembang dan berjejak.
-
Bahan B yang sudah anda ayak silakan dimasukan ke dalam bahan A yang sudah dikocok. Aduk balik sampai semua adonan tercampur dengan merata.
Cara Mengolah Bahan C
-
Siapkan panci berukuran kecil dan masukan cheese spread bersama dengan susu ke dalamnya. Lalu panaskan sambil diaduk-aduk hingga menyatu. Setelah seperti itu, silakan angkat.
-
Masukan butter lalu kocok lagi hingga tercampur dengan merata. Jika sudah, silakan sisihkan.
-
Bahan C yang sudah anda buat silakan dimasukan ke dalam campuran adonan A. Aduk-aduk hingga semua adonan tercampur dengan merata.
-
Ambil loyang dengan ukuran 18x18x5 cm. Lalu alasi dengan menggunakan kertas roti.
-
Adonan yang sudah anda buat tersebut silakan dituangkan ke dalam loyang.
-
Panaskan kukusan. Lalu kukus adonan selama kurang lebih 20 hingga 30 menit menggunakan api sedang hingga matang.
-
Apabila sudah matang, silakan angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Lalu setelah dingin anda bisa mengeluarkannya dari loyang.
-
Kue silakan diolesi tipis-tipis menggunakan buttercream. Lalu di bagian atasnya silakan ditaburi dengan keju yang sudah diparut.
-
Terakhir anda bisa menyajikannya.
Tips Membuat Cheese Cake Sederhana
- Cheese spread bisa anda ganti menggunakan 150 gram keju cheddar yang sudah diparut dan dimasak bersama susu sebanyak 100 ml sampai larut dan tercampur dengan merata.
- Ketika mengukus kue, tutup panci harus ditutup dengan menggunakan lap bersih supaya uap air tidak menetes pada kue.
- Untuk topping anda bisa menyesuaikannya sendiri. Anda bisa menggantinya dengan selai blueberry, stawberry atau cokelat leleh.
Sajian cheese cake sudah selesai dibuat. Lembut dan nikmatnya sajian kue yang satu ini akan disukai oleh seluruh keluarga anda.
Baca juga : Resep Croissant
Resep dan Cara Membuat Bola-Bola Cokelat Oreo yang Nikmat
Bahan Utama yang Dibutuhkan
- 20 gram keping biskuit oreo tanpa krim
- 2 sdm mentega tawar
- 22 keping oreo mini untuk toping
- 4 sdm susu kental manis
Bahan Untuk Pelapis
- 1 tetes pewarna orange
- 150 gram white cooking chocolate
- 25 gram dark cooking chocolate
- 1 tetes pewarna biru
Cara Membuat Bola-Bola Oreo
- Pertama-tama, silakan haluskan terlebih dahulu oreo yang sudah anda sediakan.
- Kemudian lelehkan masing-masing bahan seperti mentega tawar, white cooking chocolate dan dark cooking chocolate.
- Selanjutnya silakan siapkan wadah untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan ke dalamnya seperti susu kental manis, oreo dan mentega tawar. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan merata.
- Kemudian ambil adonan secukupnya saja. Lalu bentuk bulat. Adonan tersebut silakan dimasukan ke dalam white cooking chocolate yang telah dilelehkan. Angkat dan tunggu beberapa saat hingga mengering. Kemudian celupkan sekali lagi ke dalam white cooking chocolate.
- Jika sudah, silakan hias bola-bola oreo dengan bahan pelapis sesuai selera.
Selain rasanya enak, bola-bola oreo ini juga memiliki tampilan yang menarik. Si kecil pasti menyukainya. Anda juga bisa membuat kue ini agar si kecil mengurangi jajan di luar rumah.
Resep dan Cara Membuat Rich Chocolate Pie
Bahan Alas yang Dibutuhkan
- 125 gram biskuit Oreo
- 75 gram mentega tawar
- 100 gram almond bubuk
Bahan Choco Cheese Cake yang Dibutuhkan
- 125 gram cream cheese
- 1 kuning telur
- 25 gram cokelat bubuk
- 100 ml susu cokelat
- 1/8 sdt garam
- 30 gram gula pasir
- 75 gram dark cooking chocolate
- 1 sdm maizena yang dilarutkan dengan 1 sendok makan air
- 2 lembar gelatin
- 200 gram toblerone dark chocolate
- 100 gram krim kental
Bahan Untuk Toping
- 100 gram dark cooking chocolate
- 75 ml krim kental
Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
- Pertama, silakan haluskan terlebih dahulu oreo yang sudah anda sediakan.
- Kemudan lelehkan mentega tawar.
- Lelehkan juga dark cooking chocolate.
- Untuk galatin, silakan direndam. Lalu tiriskan dan tim hingga larut.
- Setelah itu, kocok krim kental setengah mengembang.
- Untuk toblerone dark chocolate silakan dicincang kasar.
Lihat juga : Aneka Resep Kue Untuk Jualan 1000
Cara Membuat Rich Chocolate Pie
- Setelah bahan semuanya siap, sekarang anda bisa membuat alas. Silakan siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan alas. Lalu masukan semua bahan alas ke dalamnya. Aduk hingga merata.
- Setelah itu, siapkan loyang muffin pendek lebar. Alasi dengan menggunakan alumunium foil. Lalu pipihkan adonan pada loyang. Jika sudah, silakan dinginkan di dalam lemari es.
- Setelah itu, langkah berikutnya yaitu membuat cheese cake. Silakan siapkan panci kecil. Masukan cokelat bubuk, susu dan gula. Rebus semua bahan-bahan tersebut sambil diaduk hingga mendidih.
- Kemudian masukan maizena yang sudah anda larutkan. Aduk merata hingga meletup-letup. Jika sudah, silakan api dimatikan.
- Masukan kuning telur. Aduk-aduk cepat. Lalu api dinyalakan kembali. Aduk-aduk hingga meletup-letup.
- Selanjutnya tambahkan dark cooking chocolate. Aduk-aduk hingga larut.
- Lalu masukan gelatin. Aduk hingga merata. Jika sudah, dinginkan.
- Cream cheese silakan dikocok asal lembut. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit rebusan susu sambil dikocok-kocok dengan perlahan.
- Masukan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan.
- Berikutnya silakan tambahkan toblerone. Aduk-aduk hingga merata
- Jika sudah, silakan tuangkan di atas pie. Lalu bekukan.
- Krim silakan dipanaskan. Lalu masukan potongan cokelat. Aduk-aduk hingga cokelat larut.
- Tuangkan di atas choco cheese cake. Jika sudah, dinginkan.
- Setelah dingin, anda bisa menyajikannya.
Rich chocolate pie ini bisa anda buat untuk disajikan di hari istimewa.
Itulah aneka resep kue sederhana tanpa oven yang praktis dan mudah. Meskipun tidak memiliki oven, anda tetap bisa membuat sajian kue nikmat ini.
Akan saya coba nanti. Makasih