Resep Kue Bawang – Kue bawang adalah salah satu kue khas lebaran yang mudah dibuat. Untuk anda pecinta cemilan asin dan gurih, anda wajib membuat kue bawang untuk lebaran. Ada banyak variasi kue bawang yang bisa anda buat, ada kue bawang original, kue bawang keju hingga kue bawang pedas. Dengan membuatnya sendiri tentunya lebih hemat dan anda bisa menyesuaikan rasa dan bahannya sesuai selera agar semakin lezat. Sebagai panduan membuat kue bawang di rumah, yuk simak aneka resep kue bawang renyah dan gurih untuk lebaran di bawah ini.
Resep lainnya : Keripik Bawang
Pertama-tama, langkah yang harus anda lakukan yaitu mengiris seledri yang sudah anda sediakan. Jika sudah sisihkan.
Langkah selanjutnya yaitu membuat adonan. Silakan sediakan wadah lalu masukan bahan-bahan seperti tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, tepung tapioka, telur dan santan. Aduk-aduk semua bahan-bahan tersebut hingga tercampur merata dan adonan menjadi kalis.
Jika adonan sudah kalis, silakan masukan daun seledri yang sudah anda cincang tadi. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
Selanjutnya siapkan alat penggilingan pasta. Lalu anda bisa menggiling adonan sebanyak 4 kali hingga adonan menjadi lembaran dengan ketebalan 2 mm.
Lalu adonan yang sudah anda giling silakan bentangkan di atas talenan. Lalu anda bisa membentuknya sesuai selera atau anda bisa membentuknya memanjang seperti batang korek api dengan menggunakan cetakan pasta. Untuk sisanya silakan taburi dengan menggunakan tepung terigu supaya tidak lengket.
Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak goreng cukup banyak ke dalam wajan. Panaskan minyak goreng tersebut hingga meletup-letup.
Apabila minyak goreng sudah panas, anda bisa memasukan adonan kue bawang yang sudah dibentuk. Silakan goreng adonan sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
Setelah seperti itu, anda bisa mengangkatnya lalu tiriskan. Diamkan selama beberapa saat hingga kue bawang menjadi dingin.
Lalu setelah dingin anda bisa menyimpannya di dalam toples kedap udara. Anda bisa menyajikannya saat lebaran.
Kue bawang yang renyah dan gurih sudah selesai dibuat. Teksturnya yang renyah dengan rasa yang gurih akan memanjakan lidah.
Kue bawang keju sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan lezat, dengan tekstur yang renyah dijamin akan membuat andan ketagihan. Kini untuk bisa menikmati cemilan ini anda bisa membuatnya di rumah dengan panduan resep yang kami hadirkan di atas.
Artikel lainnya : Cara Membuat Kue Untuk Jualan 1000
Baca juga : Resep Kue Kering Asin Khas Lebaran
Kue bawang pedas sudah selesai dibuat. Cita rasa yang pedas dan gurih akan terasa begitu lezat. Jika anda ingin olahan kue bawang yang lebih pedas lagi, anda bisa menambahkan cabai bubuk sesuai dengan selera.
Itulah aneka resep kue bawang yang renyah dan gurih untuk lebaran. Mudah bukan? Selamat mencoba di rumah.
View Comments
makasih info nya kak
Resepnya sangat membantu sekali.....
Terima kasih telah berbagi ya...
Terimakasih resepnya sangat mudah dipahami dan sangat membantu,...🙏🙏🙏