Aneka Resep Kolak Labu Kuning yang Nikmat Untuk Buka Puasa

resep kolak labu kuning – Kolak adalah salah satu menu yang paling banyak dicari saat bulan puasa. Kolak biasanya dijadikan sebagai takjil saat buka puasa. Ada banyak macam kolak sesuai dengan bahan yang digunakannya, salah satunya labu kuning. Nah, sajian kolak labu kuning ini bisa anda kreasikan dengan bahan-bahan yang lainnya agar sajian kolak semakin lezat dan spesial.

Yuk buat kolak labu kuning di rumah untuk menu buka puasa. Silakan simak beberapa aneka resep kolak labu kuning yang nikmat untuk buka puasa di bawah ini.

Resep dan Cara Membuat Kolak Labu Kuning yang Praktis dan Ekonomis

Sajian Dessert
Masakan Indonesian
Keyword resep buka puasa, Resep Kolak, resep takjil
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 20 menit
Porsi 7
Kalori 163 kcal

Bahan-bahan

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 750 gram labu kuning
  • 5 buah pisang kepok
  • 1 liter air 
  • 150 gram gula merah
  • 2 lembar daun pandan 
  • 500 ml santan
  • ½ sendok teh garam

Langkah-langkah

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama-tama silakan ambil labu kuning. Lalu labu dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera.

  2. Selanjutnya, potong-potong juga pisang dengan ukuran sesuai selera. Jika sudah, sisihkan.

Cara Membuat Kolak Labu Kuning Praktis

  1. Siapkan panci yang akan anda gunakan untuk membuat kolak labu kuning. Lalu masukan air sesuai ukuran yang sudah ditentukan yakni 1 liter. Rebus air bersama dengan bahan-bahan yang lainnya seperti daun pandan dan gula merah. Aduk-aduk hingga merata dan gula larut. Rebus hingga airnya mendidih.

  2. Setelah mendidih, silakan masukan bahan-bahan seperti pisang dan labu kuning yang sudah anda potong-potong tadi. Masak keduanya hingga menjadi setengah matang.

  3. Apabila sudah setengah matang, silakan masukan garam dan santan. Silakan aduk-aduk supaya santan tidak pecah.

  4. Masak hingga semua bahan-bahan matang dan kuahnya mendidih. Jika sudah seperti itu, silakan angkat. Lalu anda bisa sajikan kolak pada tempat saji.

  5. Kemudian anda bisa menikmatinya selagi hangat atau dingin sesuai dengan selera.

Tips Membuat Kolak Labu Kuning

Ada beberapa tips yang harus anda perhatikan saat membuat kolak labu kuning seperti berikut ini.

  • Dalam memilih labu yang akan dibuat kolak, sebaiknya pilih labu yang sudah matang dan tua.
  • Untuk bahan tambahan seperti pisang, anda bisa menyesuaikannya dengan selera. Selain pisang kepok, anda bisa menggantinya dengan pisang tanduk ataupun pisang raja nangka dan masih banyak lagi.
  • Untuk takaran gula, anda bisa menyesuaikannya dengan selera. Jika anda rasa kurang manis, anda bisa menambahkannya sesuai selera.

Resep dan Cara Membuat Kolak Labu Kuning Campur Kolang Kaling yang Lezat

Resep kolak labu kuning

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 200 gram kolang kaling
  • 300 gram labu kuning
  • 2 bungkus santan instan
  • 2 buah gula merah
  • 2 lembar daun pandan
  • ¼ sendok teh vanili
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama-tama, langkah yang harus dilakukan yaitu memotong-motong labu kuning yang sudah anda siapkan. Silakan ambil labu kuning, lalu kupas hingga bersih. Jika sudah, silakan potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Jika sudah cuci hingga bersih dan tiriskan.
  2. Selanjutnya, silakan iris gula merah. Sisihkan.

Cara Membuat Kolak Labu Kuning Kolang Kaling

  1. Silakan ambil panci untuk membuat kolak. Lalu dalam panci silakan masukan air secukupnya. Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan daun pandan bersama bahan-bahan yang lainnya seperti garam dan gula merah. Aduk merata dan rebus hingga gula dan garam menjadi larut.
  2. Setelah seperti itu, silakan masukan kolang-kaling yang sudah anda cuci hingga bersih bersama dengan labu kuning yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk hingga merata dan masak hingga labu kuning setengah matang.
  3. Kemudian masukan santan yang sudah anda sediakan bersama dengan gula pasir dan vanili. Aduk merata dan rebus hingga gulanya larut. Anda harus memasaknya sambil diaduk-aduk supaya santannya tidak pecah. Silakan koreksi rasanya. Jika kurang manis anda bisa menambahkan gula sesuai selera.
  4. Setelah kuah mendidih dan semua bahan-bahan matang,  silakan angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah anda siapkan.

Sajikan kolak untuk menu takjil buka puasa. Anda bisa menikmatinya ketika masih hangat atau dingin sesuai selera. Untuk sajian kolak yang lebih spesial, silakan tambahkan bahan-bahan lainnya sesuai selera.

Resep dan Cara Membuat Kolak Labu Kuning Kurma yang Spesial

Resep Kolak Labu Kuning

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

  • 200 gram ubi putih
  • 100 gram kolang-kaling
  • 100 gram gula palem
  • 3 lembar daun pandan
  • 100 gram gula pasir
  • 300 gram labu kuning
  • 8 buah kurma
  • 1/4 sdt garam
  • 1.200 ml santan yang diambil  dari 1/2 butir kelapa

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama, silakan ambil labu kuning yang sudah anda sediakan. Lalu potong-potong kotak.
  2. Kemudian potong kotak juga ubi putih dengan ukuran sesuai selera.
  3. Setelah itu, silakan kolang kaling dibelah menjadi dua bagian.
  4. Untuk kurma silakan buang bijinya dan belah menjadi dua bagian dengan arah memanjang.

Cara Membuat Kolak Labu Kuning Kurma

  1. Ambil panci yang akan digunakan untuk membuat kolak. Dalam panci masukan santan bersama dengan gula pasir, gula palem, garam dan daun pandan. Aduk-aduk hingga mendidih. Ketika memasaknya anda harus sambil mengaduk-aduknya supaya santan tidak pecah.
  2. Lalu masukan bahan-bahan seperti labu kuning dan ubi. Aduk merata dan rebus hingga setengah matang atau matang sesuai selera.
  3. Langkah selanjutnya silakan masukan kolang kaling yang sudah anda belah. Aduk merata dan masak hingga matang.
  4. Setelah itu silakan tambahkan kurma yang sudah anda potong-potong. Aduk hingga merata. Lalu anda bisa mengangkatnya dan sajikan pada tempat saji yang telah anda sediakan.

Terakhir anda bisa menghidangkannya di meja makan untuk menu buka puasa yang spesial.

Resep dan Cara Membuat Kolak Labu Kuning Campur Pacar Cina

Resep kolak labu kuning

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 350 gram labu kuning
  • 3 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • 100 gram pacar cina
  • 200 gram talas pontianak
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram kolang-kaling
  • 1.500 ml santan yang diambil  dari 1/2 butir kelapa

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Pertama-tama, silakan ambil labu kuning. Lalu potong kotak dengan ukuran sesuai selera.
  2. Jika sudah, silakan potong kotak juga talas dengan ukuran sesuai selera.
  3. Selanjutnya silakan belah dua kolang-kaling.

Cara Membuat Kolak Labu Kuning Campur Pacar Cina

  1. Siapkan panci lalu masukan bahan-bahan seperti santan, talas, labu kuning, garam dan daun panda. Lalu rebus hingga mendidih.
  2. Setelah seperti itu, silakan masukan pacar cina, kolang-kaling dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata dan masak kembali hingga semua bahan matang.
  3. Anda bisa mengoreksi rasanya, apabila kurang manis anda bisa menambahkan gula sesuai selera. Jika sudah pas, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji. Anda bisa menghidangkannya ketika masih hangat atau dingin sesuai selera.

Itulah beberapa resep kolak labu kuning untuk menu takjil buka puasa. Selamat mencoba.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons