Aneka Resep Kembang Tahu Sederhana dan Lezat Ala Rumahan

Aneka Resep Kembang Tahu Sederhana dan Lezat Ala Rumahan – Kembang tahu biasanya sering kita temukan pada hidangan capcay. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang enak membuat masakan semakin nikmat. Kembang tahu juga bisa diolah menjadi berbagai menu untuk disajikan di tengah-tengah keluarga. Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep kembang tahu sederhana dan lezat ala rumahan, mulai dari kembang tahu isi ayam hingga resep tumis kembang tahu.

Resep Kembang Tahu
5 from 1 vote
Print

Resep dan Cara Membuat Kembang Tahu Isi Ayam Sederhana

Sajian Snack
Masakan Indonesian
Keyword Aneka Resep Kembang Tahu, Kembang tahu, Resep kembang tahu
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 1 jam 15 menit
Porsi 3

Bahan-bahan

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 250 gram ayam giling
  • 2 sendok makan kacang polong
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • Bubuk pala secukupnya
  • 1 sendok teh gula
  • 1 buah wortel potong kecil-kecil
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh garam
  • Kucai
  • Minyak wijen

Bahan Untuk Kulit

  • Air secukupnya
  • Kembang tahu secukupnya

Langkah-langkah

Cara Membuat Kembang Tahu Isi Ayam

  1. Pertama-tama, silakan ambil wortel yang sudah anda sediakan. Lalu potong-potong membentuk dadu. Sisihkan.

  2. Selanjutnya siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan semua bahan-bahan ke dalamnya. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur dengan merata. Sisihkan.

  3. Setelah itu, potong-potong kembang tahu membentuk kotak berukuran sedang. Lalu letakan di atasnya bahan isi.

  4. Kemudian pinggiran kembang tahu silakan diolesi dengan menggunakan air. Jika sudah, anda bisa menggulungnya atau lipat dengan rapi.

  5. Siapkan kukusan dan panaskan. Jika sudah panas, silakan kukus kembang tahu isi ayam tersebut hingga matang atau selama kurang lebih 20 menit.

  6. Setelah matang, silakan angkat dan hidangkan pada tempat saji.

  7. Anda bisa menikmatinya dengan tambahan sambal kecap agar lebih nikmat.

Sajian kembang tahu isi ayam sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan lezat, dinikmati dengan tambahan saus akan membuat anda ketagihan. Buat sajian ini untuk cemilan keluarga di rumah. Kehadirannya di tengah-tengah keluarga akan membuat kumpul keluarga semakin hangat.

Resep dan Cara Membuat Sup Kembang Tahu Gurih

Resep Kembang Tahu

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 1 pak kembang tahu
  • 3 butir bawang putih geprek
  • 1 batang daun bawang
  • 1.5 liter air
  • Merica secukupnya
  • 1 buah tomat
  • 1 potong paha ayam atas bawah
  • Kaldu bubuk
  • Garam
  • 1/4 sdt gula

Cara Membuat Sup Kembang Tahu

  1. Pertama-tama, silakan rendam kembang tahu yang sudah anda sediakan hingga layu. Jika sudah, potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Kemudian ambil ayam dan bersihkan di bawah air mengalir. Jika sudah, sisihkan.
  3. Selanjutnya silakan iris-iris tomat dan daun bawang. Sisihkan.
  4. Setelah itu, silakan siapkan panci. Lalu masukan air ke dalamnya. Rebus bersama dengan ayam dan bawang putih hingga matang. Setelah matang, silakan angkat lalu tiriskan.
  5. Jika sudah, potong-potong ayam dan masukan lagi ke dalam kuah.
  6. Langkah berikutnya silakan masukan kembang tahu bersama aneka bumbu lainnya seperti garam, kaldu bubuk, merica dan gula. Aduk merata hingga bumbu larut. Lalu masak sampai semua bahan-bahan matang.
  7. Sebelum diangkat, silakan masukan potongan daun bawang dan tomat. Aduk merata. Terakhir anda bisa mengangkat dan menyajikannya.

Sup kembang tahu sudah selesai dibuat. Kuahnya yang gurih berpadu dengan kembang tahu dan ayam membuat sajian ini semakin nikmat. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan sambal sesuai dengan selera.

Resep dan Cara Membuat Lodeh Kembang Tahu yang Nikmat

Resep Kembang Tahu

Bahan dan Bumbu Utama yang Dibutuhkan

  • Selembar kembang tahu
  • Gula secukupnya
  • 1/2 sendok teh serbuk kunyit
  • 600 ml air
  • Garam secukupnya
  • 1/2 buah labu siam
  • 2 sendok makan fibercreme

Buncis secukupnya

  • 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1 wortel ukuran sedang
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Bumbu Iris yang Dibutuhkan
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cabai hijau
  • 3 cabai merah
  • 5 siung bawang

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  1. Pertama kali, silakan iris serong buncis yang sudah anda sediakan.
  2. Kemudian potong-potong wortel. Lalu kupas labu siam dan potong kotak.
  3. Setelah itu, iris tipis bawang putih dan bawang merah. Lalu iris serong cabai hijau dan cabai merah.

Cara Membuat Lodeh Kembang Tahu

  1. Jika bahan dan bumbu semuanya sudah siap, langkah berikutnya yaitu membuat sayur lodeh. Silakan ambil kembang tahu, lalu rendam dengan menggunakan air sebentar. Jika sudah, tiriskan dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Setelah itu, siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng sekitar 3 sendok makan. Panaskan.
  3. Masukan bumbu yang sudah diiris. Lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  4. Masukan bubuk kunyit dan bubuk ketumbar. Aduk hingga tercampur dengan merata.
  5. Masukan wortel dan labu yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga merata.
  6. Tuangkan air dengan takaran seperti yang sudah disebutkan. Aduk merata dan masak hingga mendidih.
  7. Tambahkan bumbu-bumbu ke dalamnya seperti kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk merata dan masak hingga setengah matang.
  8. Kemudian masukan buncis. Aduk lagi hingga merata.
  9. Apabila sayuran sudah matang dan empuk, silakan masukan fibercreme, serta kembang tahu. Aduk merata dan masak hingga mendidih.
  10. Terakhir anda bisa mengangkat dan menyajikannya.

Sajian sayur lodeh kembang tahu sudah selesai dibuat. Untuk anda yang bingung memilih menu sayur untuk makan siang atau makan malam, sajian sayur lodeh kembang tahu ini bisa anda buat.

Baca juga : Resep Roti Jala

Resep dan Cara Membuat Tumis Kembang Tahu Pedas

Resep Kembang Tahu

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 2 lembar kembang tahu
  • 2 sosis sapi
  • 1 paprika
  • ½ bombay
  • 5 siung bawang putih
  • 1 tomat
  • 2 cabai merah besar
  • 1 daun bawang

Bahan Untuk Pelengkap

  • 1 telur
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kanji

Cara Membuat Tumis Kembang Tahu Pedas

  1. Pertama kali, silakan siapkan mangkuk kecil. Lalu masukan telur dan 2 sendok makan tepung kanji ke dalamnya. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
  2. Setelah itu, silakan panaskan minyak goreng. Lalu goreng kembang tahu menggunakan adonan telur.
  3. Kemudian, iris bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.
  4. Selanjutnya potong-potong tomat, paprika dan cabai merah besar.
  5. Langkah berikutnya silakan iris serong sosis.
  6. Silakan panaskan minyak goreng sekitar 2 sendok makan. Setelah panas, masukan bawang bombay, bawang putih dan tomat. Aduk merata hingga harum.
  7. Masukan potongan sosis. Aduk kembali hingga setengah matang.
  8. Tambahkan bumbu seperti gula, saus tiram dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu larut.
  9. Masukan irisan bumbu yang lainnya. Aduk merata.
  10. Tuangkan air dengan takaran sesuai selera bersama dengan 1 sendok makan tepung kanji. Aduk merata.
  11. Jika sudah, silakan masukan kembang tahu yang sudah digoreng. Aduk-aduk sebentar.
  12. Terakhir anda bisa mengangkatnya.

Kembang tahu tumis pedas sudah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat akan membuat ketagihan. Nikmati dengan sepiring nasi hangat agar lebih lezat.

Itulah aneka resep kembang tahu sederhana dan lezat ala rumahan. Mudah bukan? Selamat mencoba di rumah.

One Response

  1. kalina 10 Juni 2021

Leave a Reply

Rating Resep