Resep Ikan Salmon Bakar Saus Putih yang Lezat, Sehat dan Mudah Dibuat

Resep Ikan Salmon Bakar – Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang disukai banyak orang. Ikan ini memiliki rasa yang enak dan juga sangat bergizi. Ikan salmon bisa diolah menjadi berbagai sajian nikmat. Salah satu cara mengolah ikan salmon yaitu dibakar.

Pada ikan salmon terkandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan, salah satunya yaitu kandungan omega-3. Tidak hanya itu, ikan salmon juga kaya akan kandungan vitamin, serta mineral di antaranya yaitu vitamin B3, vitamin B1, vitamin B12, vitamin B6, selenium. Pada salmon juga terkandung antioksidan.

Resep ikan salmon bakar kali ini bisa menjadi resep pilihan untuk anda yang ingin mengolah salmon. Rasa ikan salmon yang lezat berpadu dengan saus putih yang melengkapinya akan membuat anda ketagihan. Saus putih sebagai pelengkap dibuat dari susu dan tambahan bahan lainnya. Cara membuatnya praktis dan tentunya mudah diikuti.

Artikel lainnya : Resep Spring Roll Vietnam

Penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membuat ikan salmon bakar saus putih yang lezat, sehat dan mudah dibuat? Yuk simak pada pembahasan di bawah ini.

Resep Ikan Salmon Bakar
5 from 1 vote
Print

Resep Ikan Salmon Bakar Saus Putih yang Lezat, Sehat dan Mudah Dibuat

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword makanan sehat, resep ikan salmon, Resep masakan sehat
Waktu Persiapan 20 minutes
Waktu Memasak 1 hour
Porsi 5
Kalori 171 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 3-5 potong ikan salmon fillet
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica
  • 2 buah jeruk lemon, silakan peras airnya

Bahan Untuk Saus

  • 1 sendok makan margarin
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 gelas susu rendah lemak
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Langkah-langkah

Cara Membuat Saus Putih

  1. Langkah pertama kali yang dapat anda lakukan yaitu membuat saus putih sebagai sajian pelengkap ikan salmon bakar. Pertama kali, silakan ambil wajan dan panaskan dengan menggunakan api kecil.

  2. Setelah itu, masukan mentega dan lelehkan. Tambahkan tepung terigu. Aduk merata dan masak hingga tercampur merata.

  3. Selanjutnya, silakan angkat wajan dari kompor. Lalu anda bisa menambahkan susu rendah lemak yang sudah disediakan sedikit demi sedikit. Anda harus sambil mengaduknya hingga tercampur merata.

  4. Silakan letakan lagi wajan di atas api. Anda bisa terus mengaduknya dan masak hingga saus mendidih.

  5. Kemudian tambahkan garam beserta merica sedikit saja. Aduk merata dan sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Ikan Salmon Bakar

  1. Setelah saus selesai dibuat, anda bisa langsung membuat sajian ikan salmon bakar. Langkah pertama kali yang dapat anda lakukan yaitu silakan cuci bersih ikan salmon yang sudah anda sediakan.

  2. Setelah ikan dicuci bersih, anda bisa melumurinya dengan menggunakan perasan air lemon. Lumuri ikan hingga merata. Diamkan selama beberapa saat hingga air lemon meresap ke dalam ikan dengan sempurna. Anda bisa mendiamkannya selama kurang lebih 30 hingga 45 menit.

  3. Selanjutnya, silakan siapkan alat pembakaran dan panaskan minyak zaitun sedikit saja. Selain itu, anda juga bisa melumuri terlebih dahulu ikan dengan menggunakan minyak zaitun sedikit saja sebelum ikan dipanggang.

  4. Jika alat pembakaran sudah siap dan panas, anda bisa membakar ikan dengan menggunakan api sedang. Bakar ikan hingga kedua sisinya matang dan pastikan ikan tidak gosong saat dibakar.

  5. Apabila ikan sudah matang, silakan sajikan pada tempat saji. Anda bisa menuangkan saus putih yang sudah anda buat.

  6. Untuk pemanis anda bisa menambahkan sayuran atau paterseli.

  7. Terakhir anda bisa menyajikannya di meja makan.

Ikan salmon bakar saus putih sudah selesai dibuat, anda bisa menikmatinya selagi hangat agar lebih lezat.

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Sop Ayam Bening

Itulah resep dan cara membuat ikan salmon bakar saus putih. Selamat mencoba.

 

Baca Juga  Resep Mpek Mpek yang Enak dan Mudah Dibuat

Satu pemikiran pada “Resep Ikan Salmon Bakar Saus Putih yang Lezat, Sehat dan Mudah Dibuat”

Tinggalkan komentar

Rating Resep