Resep Hidangan Sup Wortel Oyong Bakso yang Gurih dan Enak Serta Cara Membuat yang Praktis

Sup wortel oyong dan bakso merupakan menu sehat dan bergizi  yang bisa anda buat di rumah untuk menu makan.

Sup kali ini akan terasa begitu enak karena bahan-bahan yang digunakan akan berkolaborasi menjadi satu serta melengkapi satu sama lain. Kuah gurih yang dihasilkan dari bumbu pilihan akan membuat anda tergoda.

Proses membuat sup oyong wortel bakso cukup praktis, untuk membuktikannya anda bisa simak langsung resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 30 menit

Memasak: 15 menit

Total: 45 menit

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sup Wortel Oyong Bakso yang Gurih dan Enak Serta Cara Membuat yang Praktis

Bahan Utama Sup Wortel Oyong Bakso

• 250 gram wortel
• 150 gram oyong
• 5 buah bakso ayam
• 5 buah bakso sapi
• Minyak goreng secukupnya
• 1.000 ml air

Bumbu Sup Wortel Oyong Bakso

• 3 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 1 batang daun bawang
• Gula pasir secukupnya
• 5 siung bawang merah

Cara Membuat Hidangan Sup Wortel Oyong Bakso yang Gurih dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sup Wortel Oyong Bakso

1. Pertama-tama, anda harus mengupas atau mengkerik terlebih dahulu wortel yang sudah disiapkan. Lalu potong-potong wortel dengan bentuk dan ukuran sesuai selera anda. Jika sudah, cuci wortel sampai bersih. Kemudian, tiriskan terlebih dahulu.
2. Kupas oyong, lalu belah menjadi dua bagian. Jika sudah, potong-potong dengan ukuran sesuai selera anda.
3. Potong bulat bakso ayam dan bakso sapi.
4. Memarkan bawang putih. Lalu cincang halus bawang putih tersebut. Jika sudah, iris tipis bawang merah.
5. Iris halus batang daun bawang.

Cara Membuat Sup Wortel Oyong Bakso

1. Langkah awal yang harus dilakukan yakni, anda harus terlebih dahulu menyiapkan alat yang diperlukan untuk memasak seperti teplon, panci, dan spatula. Lalu simpan teplon di atas kompor. Tuangkan minyak goreng secukupnya pada teplon. Lalu panaskan minyak goreng tersebut dengan menggunakan api sedang.
2. Setelah minyak goreng panas, masukan bawang merah dan bawang putih. Aduk merata dan tumis bawang tersebut sampai matang dan harum. Jika sudah seperti itu, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan panci yang akan digunakan untuk memasak. Lalu tuangkan air dengan takaran yang sudah ditentukan. Simpan panci berisi air tersebut di atas kompor menyala. Didihkan air.
4. Jika air sudah mendidih, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah anda tumis tadi. Aduk sampai merata.
5. Masukan potongan wortel, bakso sapi dan bakso ayam. Aduk merata dan masak sampai semuanya matang.
6. Tambahkan bumbu seperti misalkan gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut.
7. Tambahkan potongan oyong, aduk merata dan masak oyong  sampai layu.
8. Setelah seperti itu, angkat dan sajikan sayur sup ini ke dalam mangkuk saji.
9. Lalu taburi di atasnya dengan irisan daun bawang.

Sup wortel oyong bakso yang sudah anda buat kali ini akan sangat enak dan nikmat jika disantap ketika masih dalam keadaan panas. Apalagi jika anda menyantapnya bersama dengan nasi putih yang pulen dan hangat.

Itula resep dan cara membuat sup wortel oyong bakso. Selamat mencoba.

Bagikan resep sup wortel oyong bakso ini kepada sahabat dan teman anda. Jangan lupa tambahkan juga komentar atau pendapat anda pada kolom yang tersedia di bawah ini.