Resep Es Potong yang Enak dan Lembut Ala Rumahan

Resep Es Potong yang Enak dan Lembut Ala Rumahan – Ketika cuaca sedang panas, menikmati sepotong es tentu akan terasa nikmat. Enak dan dinginnya es akan menghilangkan dahaga kita. Nah, agar anda bisa dengan mudah kapan saja menikmati sajian es di rumah, anda bisa membuatnya sendiri.

Salah satu resep es yang mudah dibuat yaitu es potong. Es potong ini merupakan jajanan jaman dulu namun rasanya nikmat. Selain itu, cara membuatnya mudah dan bahan yang dibutuhkannya juga sederhana. Ingin mencoba membuat es potong di rumah? Yuk simak aneka resep es potong di bawah ini, di antaranya ada resep es potong ketan hitam, resep es krim potong stroberi, resep es potong kacang dan resep es potong alpukat.

Artikel menarik lainnya : Aneka Resep Es Kopyor

Resep dan Cara Membuat Es Potong Ketan Hitam yang Lezat

Sajian Dessert
Masakan Indonesian
Keyword Aneka dessert, Es potong, Resep deserrt
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 3 jam
Porsi 12 potong
Kalori 628 kcal

Bahan-bahan

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 425 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram tape ketan hitam
  • 50 ml air suji yang terbuat dari  30 lembar daun suji, serta 3 lembar  daun pandan
  • 1/2 bungkus tepung hunkwe
  • 1/2 sdt garam

Langkah-langkah

Cara Membuat Es Potong Ketan Hitam

  1. Pertama-tama, silakan tiriskan terlebih dahulu ketan hitam.

  2. Kemudian, silakan larutkan tepung hunkwe, air suji, santan,garam dan gula pasir.

  3. Lalu anda bisa memasak bahan-bahan tersebut denganmenggunakan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga meletup-letup.

  4. Apabila sudah seperti itu, silakan masukan tape ketan hitamyang telah anda tiriskan sebelumnya. Lalu aduk-aduk hingga tercampur denganmerata.

  5. Siapkan loyang berukuran 18x9x5 cm. Lalu silakan alasidengan menggunakan plastik.

  6. Silakan adonan yang sudah anda buat dituangkan ke dalamloyang tersebut. Lalu ratakan.

  7. Jika sudah, anda bisa menyimpannya dalam freezer. Tunggubeberapa saat hingga mengeras.

  8. Apabila es sudah keras, anda bisa potong-potong es. Kemudiansilakan bungkus dengan menggunakan plastik.

  9. Selanjutnya silakan es disimpan lagi dalam freezer hinggabenar-benar beku.

Es potong ketan hitam sudah selesai dibuat. Enaknya sajian es potong ketam hitam ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Anda bisa menikmatinya saat cuaca sedang panas agar semakin sedap.

Resep dan Cara Membuat Es Krim Potong Stroberi

Resep Es Potong

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 250 gram stroberi
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 300 gram air es
  • 4 tetes pewarna merah muda
  • 40 gram wafer vanila
  • 150 gram skm putih
  • 150 gram krim bubuk

Cara Membuat Es Krim Potong Stroberi

  1. Pertama-tama, langkah yang harus dilakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan agar siap untuk diolah. Silakan ambil buah stroberi yang sudah anda sediakan. Lalu cuci hingga bersih dan cincang kasar.
  2. Langkah berikutnya silakan wafer vanila dicincang kasar.
  3. Kemudian silakan kocok krim bubuk dan air es hingga mengembang. Jika sudah seperti itu, anda bisa menyimpannya ke dalam lemari es.
  4. Setelah itu, silakan bahan-bahan seperti susu kental manis, stroberi dan air jeruk lemon diaduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
  5. Lalu bahan-bahan tersebut silakan dituangkan ke dalam krim yang sudah anda kocok. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.
  6. Selanjutnya silakan tambahkan pewarna makanan warna merah muda. Aduk-aduk lagi hingga tercampur dengan merata.
  7. Kemudian silakan siapkan loyang berukuran 22x22x4 cm. Lalu alasi dengan menggunakan alumunium foil. Tuangkan adonan yang sudah anda buat tersebut dalam loyang tersebut. Ratakan.
  8. Untuk di bagian atasnya anda bisa menaburkannya wafer vanila. Lalu silakan bekukan di dalam lemari es.
  9. Apabila sudah beku anda bisa langsung memotong-motongnya, lalu disajikan untuk keluarga di rumah.

Baca juga : Resep Piscok

Resep es krim potong stroberi sudah selesai dibuat. Kini jika ingin menikmati sajian es krim stroberi, anda tidak perlu membelinya karena anda bisa membuatnya sendiri dengan mudah menggunakan resep yang sudah kami hadirkan di atas.

Resep dan Cara Membuat Es Potong Kacang Hijau

Resep Es Potong

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 250 gram gula
  • 2 sdt garam
  • 900 ml santan
  • 100 gram tepung maizena
  • 10 sdm kacang hijau

Bahan untuk Pencelup

Cokelat secukupnya

Cara Membuat Es Potong Kacang Hijau

  1. Pertama-tama, silakan ambil kacang hijau yang sudah anda sediakan. Lalu cuci kacang hijau hingga benar-benar bersih di bawah air yang mengalir. Jika sudah, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu.
  2. Langkah selanjutnya silakan kacang hijau tersebut dimasukan ke dalam panci dan tuangkan air ke dalamnya. Silakan kacang hijau direbus hingga matang. Setelah matang, anda bisa meniriskannya terlebih dahulu.
  3. Berikutnya silakan masukan lagi kacang hijau ke dalam panci berisi air, tepung maizena, gula, santan dan garam yang sudah direbus.
  4. Diamkan hingga teksturnya menjadi kental. Jika sudah seperti itu, anda bisa menyisihkan dan mendinginkannya terlebih dahulu.
  5. Apabila sudah dingin, silakan masukan ke dalam plastik panjang. Untuk bagian ujungnya anda bisa mengikatnya dengan menggunakan karet supaya tidak bocor.
  6. Lalu silakan es dimasukan ke dalam freezer hingga benar-benar beku.

Cara Membuat Pencelup

  1. Sajian es potong akan semakin nikmat dengan tambahan cokelat. Nah, untuk membuatnya langkah pertama kali yang harus dilakukan yaitu silakan siapkan wajan.
  2. Kemudian masukan potongan cokelat beserta minyak pada wajan. Panaskan hingga coklat meleleh. Jika sudah, silakan sisihkan.
  3. Setelah itu, silakan keluarkan es yang sudah dibekukan. Lalu anda bisa memotongnya sesuai dengan selera.
  4. Selanjutnya silakan potongan es tersebut dimasukan ke dalam cokelat.

Terakhir anda bisa menyajikan es potong kacang hijau ini untuk keluarga di rumah.

Resep dan Cara Membuat Es Potong Alpukat

Resep Es Potong

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 1200 ml santan yang diambil dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok teh Vanili
  • 2 buah alpukat ukuran sedang
  • 40 gram maizena
  • 250 gram gula
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Es Potong Alpukat

  1. Pertama, silakan ambil buah alpukat yang sudah anda sediakan. Lalu belah menjadi dua bagian dan kerok dengan menggunakan sendok.
  2. Selanjutnya, silakan siapkan panci. Lalu masukan bahan-bahan seperti santan, gula, vanili dan garam. Masak bahan-bahan ini hingga mendidih.
  3. Untuk tepung maizena bisa anda masukan paling akhir.
  4. Dinginkan terlebih dahulu adonan. Jika sudah dingin, anda bisa langsung menambahkan buah alpukat yang sudah dikerok.
  5. Jika sudah, silakan masukan adonan ke dalam plastik panjang untuk es.
  6. Selanjutnya, silakan masukan ke dalam freezer hingga beku atau mengeras.
  7. Apabila sudah seperti itu, anda bisa langsung menyajikan es potong ini untuk keluarga di rumah.
  8. Jika ingin sajian es yang lebih keras, anda bisa memasukannya ke dalam freezer selama semalaman.

Rasa manis yang pas dari sajian es potong alpukat ini sangat lezat untuk dinikmati. Agar sajian es potong semakin nikmat, anda bisa mencelupkan es potong ke dalam coklat yang sudah dicairkan.

Itulah aneka resep es potong enak, lembut ala rumahan yang bisa anda buat dengan mudah. Anda bisa membuat es potong ini untuk mengisi lemari es di rumah anda. Kehadirannya tentu akan membuat si kecil dan seluruh keluarga bahagia.

Leave a Reply

Rating Resep