Resep dan Cara Mudah Membuat Kebab Seafood Saus Yoghurt yang Spesial dan Lezat

Mungkin jika anda mendengar olahan kebab yang banyak terlintas adalah penggunaan daging kambing atua sapi sebagai bahan utamanya.

Bagi anda yang ingin mencoba menikmati kebab dalam bentuk lain dan variasi lain, maka anda bisa mencoba membuat kebab dengan bahan utama dari seafood. Jika anda hendak mencoba seafood maka sebaiknya anda juga membuat saus yang akan menambah nikmta kebab buatan anda.

Berikut ini kami coba sajikan resep dan cara membuat sebuah hidangan kebab berbahan seafood dengan tambahan saus yoghurt yang spesial dan lezat. Anda bisa mencoba membuatnya untuk menu hidangan keluarga di rumah dengan citarasa yang menggugah selera makan anda. beriukut resepnya selamat mencoba dan semoga berhasil.

15 kebab seafood saus yoghurt

Nama Resep

Resep dan Cara Mudah Membuat Kebab Seaffood Saus Yoghurt yang Spesial dan Lezat
4.5 111

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

12 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kebab Seaffood Saus Yoghurt yang Spesial dan Lezat

Bahan Utama Kebab

  • 150 gram udang berukuran sedang, bersihkan bagian kulitnya sisakan bagian ekor
  • 150 gram cumi, potong cincing jangan terlalu tipis
  • 150 gram ikan kakap, ptong bentuk kotak
  • 100 gram jamur kancing
  • 125 gram tomat kecil/ceri
  • 1 buah paprika merah, potong bentuk kotak
  • 3 batang daun bawang, potong tipis

Bahan Saus Kebab

  • 50 gram yoghurt
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm madu
  • ½ sdt peterseli cincang
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica hitam kasar
  • 1 sdm minyak zaitun

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kebab Seafood Saus Yoghurt yang Spesial dan Lezat

Cara Membuat Kebab

  1. Ambil jeruk lemon kemudian anda lumuri bahan isian kebab seafood berupa udang, ikan dan cumi dengan 1 sendok makan air jeruk lemon tersebut.
  2. Setelah selesai dilumuri diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 15 menit.
  3. Setelah 15 menit berlalu anda bisa mencuci bersih bahan tersebut.
  4. Kemudian anda campur semua bahan saus kebab menjadi satu hingga semuanya tercampur dengan merata. Lalu anda lumuri seafood tadi dengan menggunakan saus buatan anda tersebut.
  5. Siapkan tusukan sate atau tusuk besi, kemudian anda tusukan bahan kebab seperti udang, cumi, ikan, tomat, paprika dan daun bawang secara bergantian dan bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing.
  6. Setelah selesai semua bahan ditusuk, lanjutkan dengan membakan kebab anda hingga matang.
  7. Jangan lupa untuk selalu membolak-balikan masakan anda, dan jangan lupa juga untuk selalu mengolesi kebab anda dengan bahan saus sembari dimasak.

Bagaimana? Tertarik membuat kebab seafood itu sekarang? Bagi anda sekalian yang menyukai menu seafood sebagai hidangan di rumah anda, menu yang satu ini sangat cocok untuk anda coba buat. Menu ini dirasa lebih variatif dan tentunya membuat suasana baru yang bisa menambah nafsu makan ada sekeluarga.

Jangan lupa berbagi dengan teman dan sahabat dengan menekan tombol share yang ada di bagian bawah halaman. Anda juga bisa turt berkomentar mengenai resep dan cara membuat kebab seafood yang lezat ini dengan menambahkan pendapat dalam kolom komentar yang telah tersedia.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons