Resep dan Cara Membuat Zuppa Soup Jamur yang Mudah dan Sederhana di Rumah

Rasanya yang enak dengan balutan pastry yang renyah diluarnya, membuat zuppa soup banyak diminati oleh kalangan masyarakat , yuk coba resepnya di rumah dengan langkah-langkah dibawah ini.

Zuppa soup merupakan salah satu makanan luar negeri yang terkenal di Indonesia, makanan ini pas disajikan ketika udara dingin . Sebenarnya bahan untuk membuatnya terdiri dari pastry dan soup. Untuk membuat soupnya tidak jauh berbeda dengan cream soup. Teksturnya lebih padat, kental dan gurih sedangkan bagian luarnya sangat garing karena menggunakan pastry yang dikering.

Untuk membuatnya anda dapat menggunakan mangkuk tahan panas atau mangkuk aluminium foil kemudian dipanggang . Menyajikannya dapat menggunakan saus pedas dan saus tomat ,mari mencoba resep zuppa soup jamur dibawah ini :

zuppa zuppa soup

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Zuppa Soup Jamur yang Mudah dan Sederhana di Rumah

Review

4.9 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Zuppa Soup yang Mudah dan Sederhana di Rumah

Bahan Utama Zuppa Soup yang Mudah dan Sederhana

Bahan 1

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram mentega tawar dingin
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 165 ml air es

Bahan 2

  • 225 gram pastry margarin
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • Bahan Soup yang Mudah dan Sederhana
  • 250 gram dada ayam,lalu potong kotak
  • 1.000 ml air
  • 1 buah bawang bombay,lalu cincang halus
  • 100 gram jamur champignon,lalu iris halus
  • 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 2 lembar bayleave
  • 2 sendok teh garam
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 200 ml cooking cream
  • 3 sendok makan mentega tawar untuk menumis
  • merica hitam bubuk secukupnya
  • pala bubuk secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara Memasak dan Membuat Zuppa Soup yang Mudah dan Sederhana di Rumah

  1. Untuk bahan 1, langkah pertama anda dapat mencampurkan tepung terigu,garam,mentega tawar, gula pasir dan aduk menjadi rata
  2. Selanjutnya tuang air es sediki sebari diuleni hingga 3/4 kalis.Bulatkan dan juga diamkan kurang lebih 15 menit
  3. Lalu aduk pastry tepung terigu dan margarin hingga sampai merata,pipihkan kemudian bentuk kotak  dan sisihan
  4. Setelah dipotong bahan 1 digiling kemudian ditelatakan pada bagian tengah bagian 2 . selanjutnya lipat secara tertutup
  5. Lalu giling memanjang dan lipat pada bagian atas dan tengah hingga saling menumpuk,diamkan kurang lebih 15 menit di dalam freezer.
  6. Adonan kembali digiling kurang lebih 1/2 cm,potong dan simpan di lemari pendingin
  7. Untuk membuat soup, persiapkan dengan cara merebus air hingga mendidih dan juga daging ayam matang
  8. Potong daging ayam kemudian sisihkan
  9. Lanjutkan dengan tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan jamur hingga layu,tambahkan juga tepung terigu hingga berbutir
  10. Tuanlah air kaldu ayam hingga licin
  11. Terakhir masukan daging ayam,kemudian bumbu rempah garam,bayleave ,pala,merica dan juga gula pasir. Masak hingga mendidih dan tambahkan keju cheddar dengan cooking cream , masak adonan hingga meletup-letup
  12. Tuangkan ke dalam mangkuk tahan panas,kemudian olesi bibir pinggan dengan menggunakan air kemudian tutup meletup-letup .
  13. Oven hingga kurang lebih 20 menit , suhu 200 derajat celcius hingga adonan matang

Mudah bukan untuk membuat hidangan zuppa soup jamur  yang mudah dan sederhana di rumah , selamat mencoba memasak. 

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons