Wonton yang sering dijumpai dalam beberapa menu Chinese food dapat diolah menjadi wonton goreng yang enak dan mudah untuk dihidangkan pada keluarga tercinta.
Wonton atau pangsit sangat mudah dijumpai dalam beberapa menu makanan khas Chinese. Misalnya saja dalam menyajikan bakmie kuah, seringkali ditambah dengan pangsit basah dengan isi seafood atau ayam. Berbeda dengan wonton yang kali ini akan kita buat, anda dapat membuat wonton goreng dengan isi seafood untuk keluarga.
Rasa crispy dengan campuran bumbu dan bahan pilihan sesuai selera keluarga menjadikan citarasa dari penyajian wonton ini lebih spesial. Untuk membuat wonton , anda dapat membeli instan kulit pangsit atau membuatnya sendiri kulitnya yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan air dan garam. Bentuk yang digunakan dalam membuat wonton seringkali segitiga siku-siku sederhana atau melipat secara diagonal. Bahkan adapula yang melipat sudut bersama-sama sehingga membentuk streotipyang mengikat semua sisinya.
Yuk ,coba membuat sendiri wonton goreng dengan isi ikan ala Chinese food rumahan yang mudah nan enak untuk keluarga tercinta, selamat mencoba.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Wonton Goreng Isi Ikan Ala Chinese Food Rumahan dan Mudah
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan Resep dan Cara Membuat Wonton Goreng Isi Ikan Ala Chinese Food Rumahan dan Mudah
Bahan Utama Wonton Goreng Isi Ikan
- 25 lembar kulit pangsit
- minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu Wonton Goreng Isi Ikan
- 200 gram ikan tongkol, dihaluskan
- 75 gram udang giling
- 1/2 sendok teh bumbu ngohiong
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris halus
- 50 ml air es
Bahan Pelengkap Wonton Goreng Isi Ikan
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 buah cabai merah besar, dicincang halus
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Wonton Goreng Isi Ikan Ala Chinese Food Rumahan dan Mudah
- Langkah pertama aduk ikan tongkol, udang yang sudah digiling, bersama dengan bumbu ngohiong, minyak wijen, merica, garam dan gula pasir kemudian tambahkan air es.
- Lalu ambil satu lembar kulit pangsit dan sendokan isi, lipat menjadi dua bagian kemudian lipat menjadi bentuk segitiga
- Selanjutnya goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dan diatas api yang sedang matang
- Selanjutnya untuk membuat saus, tambahkan cabai dan bawang putih hingga harum
- Kemudian tambahkan saus sambal, saus tomat , gula dan garam hingga mendidih
- Kemudian sajikan wonton bersama dengan saus yang sudah dimasak
Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat sendiri menu masakan Chinese di rumah dengan resep yang tersedia anda dapat mengunjungi situs kami di selerasa.com . Sedangkan bagi anda ingin membuat sendiri dengan tambahan bahan sesuai dengan selera keluarga, silahkan cerita pengalaman dan komentar dikolom yang sudah tersedia dibawah ini. Anda juga dapat berbagi dengan teman dan keluarga melalui akun sosial , selamat mencoba .