Hidangan lezat waffle saus blueberry adalah hidangan yang enak dan nikmat.
Hidangan ini akan bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah ingin tahu seperti apa resep membuat sajian waffle saus blueberry yang lezat dna nikmat? Simak resep mudahnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Waffle Saus Blueberry yang Lezat, Renyah dan Lembut
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
2 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Waffle Saus Blueberry yang Lezat, Renyah dan Lembut
Bahan-Bahan Waffle:
- 300 ml susu cair
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh cokelat pasta
- 1 sendok makan mentega
- 4 sendok teh gula pasir halus
- 200 gram tepung terigu
- 25 gram cokelat bubuk
- 2 putih telur
- 1 sendok makan gula pasir halus
Bahan Saus Blueberry:
- 150 gram selai blueberry
- 2 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 tetes pewarna ungu
- 1 /2 sendok makan maizena
- 100 ml air
Cara Membuat Waffle Saus Blueberry yang Lezat, Renyah dan Lembut
Cara Membuat Saus Waffle:
- Lakukan cara pertama dengan terlebih dahulu memuat saus untuk waffle. Langkah kali ini dipilih sebagai cara yang pertama sebelum membuat adonan waffle. Hal ini dikarenakan agar nantinya ketika sajian waffle anda sudah jadi maka sajian saus ini akan bisa disajikan secara langsung dan tak perlu menunggu lama. Akan tetapi sebelum membuat sajian saus blueberry sebaiknya siapkan terlebih dahulu peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan ini. Beberapa peralatan yang akan anda butuhkan diantaranya adalah cetakan waffle, beberapa baskom, panci dan sebuah piring saji.
- Untuk membuat saus blueberry bisa dilakukan dengan cara menyiapkan sebuah panci dan tempatkan diatas kompor gunakan api yang kecil.
- Masukkan kedalam panci tersebut beberapa bahan seperti selai blueberry, gula pasir, air, pewarna makanan dan aduk-aduk sampai mendidih dan tercampur secara merata.
- Setelah itu larutkan tepung mazeina dengan air sebanyak 1/2 sendok makan dan aduk-aduk secara merata sampai tercampur larut.
- Kemudian masukkan campuran tersebut kedalam saus yang sedang anda masak dan aduk-aduk sampai saus mengental secara merata. Masak sampai meletup-letup sampai bahan ini tercampur secara merata.
- Setelah itu masukkan air jeruk lemon kedalamnya. Aduk-aduk secara merata dan masak sebentar. Angkat dan sisihkan sementara sampai bahan saus menjadi lebih dingin.
Cara Membuat Adonan Waffle:
- Untuk membuat adonan waffle lakukan dengan mengayak tepung terigu, coklat bubuk dan juga baking powder. Aduk-aduk dan ayak bahan ini secara merata. Tampung dalam wadah dan sisihkan sementara.
- Dalam wadah yang lain silahkan masukkan susu cair kedalamnya dan tambahkan dengan gula pasir. Aduk-aduk secara merata sampai tercampur.
- Masukkan coklat pasta bersama dengan kuning telur dan aduk-aduk kembali secara merata. Masukkan lelehkan margarin kedalamnya aduk kembali secara merata. Masukkan garam dan aduk kembali.
- Setelah selesai kocok putih telur hingga setengah mengembang dan masukkan gula pasir halus kedalamnya. Kocok kembali sampai bahan ini mengembang secara merata.
- Kemudian masukkan campuran tersebut kedalam campuran tepung terigu dan aduk-aduk kembali secara merata sampai tercampur.
- Siapkan cetakan waffle dan masukan adonan kedalamnya, lalu masak sampai matang.
Sajikan dalam piring saji bila sudah matang dan kucuri dengan saus blueberry yang sudah dibuat.
Jangan lupa bagikan resep spesial ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.