Resep dan Cara Membuat Waffle Keju Saus Coklat yang Nikmat, Lezat dan Spesial

Sajian nikmat hidangan waffle keju adalah hidangan yang akan bisa anda buat dirumah dengan mudah.

Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.

waffle coklat keju

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Waffle Keju Saus Coklat yang Nikmat, Lezat dan Spesial

4.7 376

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Waffle Keju Saus Coklat yang Nikmat, Lezat dan Spesial

Bahan-Bahan Waffle:

  • 300 gram tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 1/2 sendok makan gula pasir halus
  • 450 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 kuning telur
  • 2 sendok makan margarin
  • 100 gram keju parut
  • 2 putih telur
  • 1 sendok makan gula pasir halus

Bahan Saus Coklat:

  • 100 gram dark cooking chocolate
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 300 ml susu cair
  • 1/2 sendok makan maizena
  • 60 gram gula pasir
  • 1 kuning telur

Bahan Pelengkap:

  • 100 gram keju parut
  • 10 sekup es krim vanilla

Cara Membuat Waffle Keju Saus Coklat yang Nikmat, Lezat dan Spesial

Cara Membuat Adonan Waffle:

  1. Pertama kita akan buat adonan wafflenya terlebih dahulu. Akan tetapi sebelum itu pastikan bila anda telah terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan kali ini. Beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah cetakan waffle, beberapa buah baskom, kocokan kue dan sebuah piring saji. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah untuk membuat adonan waffle. Untuk itu pastikan bila semua peralatan sudah anda siapkan secara keseluruhan.
  2. Bila sudah selesai lanjutkan dengan mempersiapkan bahan-bahan untuk adonan. Kocok terlebih dahulu telur. Caranya pecahkan telur dalam mangkuk dan kocok dengan lepas dengan menggunakan garpu atau dengan menggunakan kocokan secara merata.
  3. Setelah itu lelehkan margarin. Caranya masukkan margarin kedalam wajan dan panaskan wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Biarkan sampai meleleh secara merata. Angkat sajian ini dari kompor dan sisihkan sementara dan biarkan dingin pada suhu ruangan.
  4. Selanjutnya parut keju dengan menggunakan parutan. Caranya buka kemasan keju dan parut secara merata, lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
  5. Ayak beberapa bahan kering seperti tepung terigu dan baking powder. Aduk-aduk diatas saringan dan tampung dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
  6. Pada wadah yang lain tuangkan susu cair sedikit demi sedikit dan aduk-aduk secara merata. Masukkan kuning telur dan aduk-aduk secara merata sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
  7. Tambahkan dengan margarin yang sudah dilelehkan secara merata. Masukkan garam dan aduk-aduk secara merata.
  8. Kocok putih telur dengan menggunakan kocokan sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir kedalamnya dan aduk-aduk sampai halus. Kocok kembali sampai mengembang secara merata.
  9. Bila sudah selesai masukkan bahan ini kedalam campuran tepung terigu dan bahan lainnya. Aduk-aduk dengan perlahan secara merata hingga tercampur.
  10. Tuangkan adonan kedalam cetakan waffle listrik yang telah dipanaskan dan masak sampai matang lalu tutup dengan menggunakan penutupnya.

Cara Membuat Saus:

  1. Untuk membuat sausnya bisa dilakukan dengan cara aduk merata susu cair bersama dengan gula pasir, cokelat bubuk dan juga mazeina. Aduk-aduk bahan ini secara merata dan masak dalam panci sampai meletup-letup.
  2. Tambahkan dengan potongan dark cooking chocolate. Aduk-aduk kembali sampai bahan ini tercampur secara merata.
  3. Ambil sedikit adonan dan tuangkan kuning telur kedalamnya untuk kemudian aduk-aduk sampai merata. Lalu tuangkan kembali kedalam rebusan susu. Masak sampai mengental dan mendidih.

Angkat waffle yang sudah matang sajikan dalam piring saji dan berikan dengan es krim vanila serta keju parut juga saus coklat yang sudah dibuat.

Jangan lupa share dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons