Ketika mengunjungi restoran atau kafe anda mungkin akan dengan mudah menjumpai menu hidangan wafel yang tertera pada buku menu.
Dan tahukah anda sajian ini memang memiliki citarasa yang lezat. Sehingga tidak heran banyak restoran menyajikan hidangan ini sebagai menu andalannya. Apalagi topping menarik yang disajikannya selalu menarik perhatian dan mengundang kita untuk menyantapnya.
Artikel lainnya : Cara Membuat Es Krim Buah
Seperti pada resep wafel ice cream kali ini. Nah agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, mari simak resep membuat wafel ice cream yang lembut dibawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Wafel Ice Cream Lembut yang Enak dan Renyah
Bahan-Bahan Wafel:
- 280 gr tepung terigu
- 425 ml susu cair
- 1/2 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 gr margarin
Bahan Pelengkap:
- Ice cream vanilla (sesai selera)
Cara Membuat Wafel Ice Cream Lembut yang Enak dan Renyah
Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:
- Kita persiapkan terlebih dahulu peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan wafel. Hal ini penting sekali untuk dilakukan dan sebaiknya anda dahulukan. Karena dengan begini maka nantinya anda akan dapat membuat adonan wafel dengan lebih mudah dan lebih praktis. Adapun beberapa peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan wafel diantaranya adalah baskom, cetakan, kocokan dan sebuah piring saji. Mengingat cukup pentingnya fungsi dari peralatan kali ini maka sebaiknya anda tidak melewatkan beberapa barang yang sudah disebutkan diatas untuk dipersiapkan.
- Setelah selesai mempersiapkan peralatan lanjutkan dengan mempersiapkan bahan-bahan yang ada pada resep. Yakni dengan melelehkan margarin. Caranya masukkan margarin kedalam wajan dan aduk-aduk secara merata. Biarkan wajan panas dan masak margarin sampai menjadi lebih cair secara merata. Angkat sajian ini dan sisihkan sementara agar lebih dingin pada suhu ruangan.
- Untuk bahan-bahan lainnya anda hanya perlu menyiapkannya dekat dengan jangkauan anda. Untuk kemudian bahan-bahan tersebut akan siap untuk dicampur kedalam bahan-bahan lainnya.
Cara Membuat Adonan Wafel:
- Untuk membuat adonan wafel lakukan dengan terlebih dahulu mengayak bahan-bahan kering seperti halnya tepung terigu dan juga baking powder secara bersamaan. Masukkan dalam saringan dan ayak bahan ini secara merata, lalu tampung dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
- Setelah selesai lanjutkan dengan mengocok margarin bersama dengan garam dan gula pasir halus sampai mengembang. Gunakan kocokan untuk mengaduk bahan-bahan ini secara merata. Masukkan telur kedalamnya dan aduk-aduk atau kocok sampai semuanya teraduk secara merata.
- Setelah itu sambil tetap mengocok silahkan tambahkan susu cair sedikit demi sedikit dan aduk-aduk kembali secara merata sampai semua bahan ini tercampur merata.
- Siapkan cetakan wafel, olesi dengan margarin secara merata hingga semua bagiannya terolesi dengan bahan ini. Setelah itu panaskan diatas kompor dengan menggunakan api yang kecil.
- Tuangkan adonan kedalamnya dan tutupi lalu masak sampai adonan matang dan berwarna kecoklatan. Lakukan hal yang sama pada sisa adonan sampai habis dan matang secara merata.
Setelah matang ambil selembar wafel letakan sebagian dasar dan berikan bagian atasnya dengan menggunakan ice cream vanilla 1 scoop saja, lalu tutupi dengan lembaran wafel lainnya. Lalu sajikan selagi masih hangat dan segar.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.