Lezat dan nikmatnya sajian wafel havermut saus madu seolah tak ada tandingannya.
Apalagi manis alami dari hidangan ini membuat siapa saja merasa lebih aman menyantapnya dalam porsi yang lebih banyak. Nah, agar anda juga bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari simak langsung resep mudahnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Wafel Hevermut Saus Madu yang Lezat, Renyah dan Sehat
4.6 432
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 10 menit
Total: 35 menit
Jumlah Porsi
2 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Wafel Hevermut Saus Madu yang Lezat, Renyah dan Sehat
Bahan-Bahan Wafel:
1 sendok makan madu
150 gram tepung terigu
50 gram havermut
1/4 sendok teh garam
275 ml susu cair
1 sendok makan baking powder
25 gram gula pasir halus
2 butir telur
50 gram mentega tawar
Bahan Saus Madu:
1 sendok makan maizena , larutkan dengan 1 sdm air
150 ml air
1/4 sendok teh garam
100 ml madu
Cara Membuat Wafel Hevermut Saus Madu yang Lezat, Renyah dan Sehat
Cara Membuat Adonan Wafel:
Pertama-tama kita akan persiapkan terlebih dahulu peralatan yang akan digunakan seperti baskom, cetakan wafel, kocokan dan sebuah piring saji. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat membuat adonan wafel dengan lebih mudah dan lebih sederhana. Untuk itu maka pastikan bila anda sudah mempersiapkan semua peralatan yang disebutkan diatas.
Setelah selesai dengan peralatan lanjutkan dengan mempersiapkan beberapa bahan yang ada pada resep.
Bahan pertama adalah havermutnya. Bahan yang satu ini harus dihaluskan terlebih dahulu sebelum diolah atau dicampur dengan bahan lainnya. Untuk mengolahnya silahkan masukkan havermut kedalam blender dan aduk-aduk secara merata dengan menggunakan blender pada kecepatan tinggi selama kurang lebih 3 menit sampai halus secara merata. Setelah itu, matikan blender dan masukkan havermut kedalam wadah dan sisihkan sementara.
Bila sudah selesai lanjutkan dengan melelehkan margarin. Caranya masukan margarin kedalam wajan yang sudah dipanaskan pada kompor dengan menggunakan api yang sedang dan biarkan margarin sampai meleleh secara merata. Angkat, matikan kompor dan biarkan margarin menjadi lebih dingin pada suhu ruangan.
Setelah itu kocok telur sampai lepas dengan menggunakan kocokan atau dengan menggunakan garpu secara merata. Caranya lakukan dengan memecahkan telur dan membuang cangkangnya. Lalu kocok secara merata.
Untuk membuat adonan siapkan baskom dan camprukan kedalamnya havermut, tepung terigu, gula pasir dan baking powder. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur.
Kocok telur dalam wadah yang terpisah dan masukkan telur bersama dengan susu cair. Aduk-aduk secara merata dan tambahkan dengan madu dengan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk-aduk secara merata sampai bahan ini tercampur secara merata.
Panaskan cetakan wafel dan olesi dengan menggunakan margarin secara merata.Tuangkan adonan kedalamnya dan tutup, lalu biarkan matang secara merata.
Untuk membuat saus madu lakukan dengan mencampurkan madu bersama dengan air dan garam dalam panci. Lalu aduk-aduk secara merata sampai tercampur.
Setelah itu masak hingga mendidih dalam panci dan aduk-aduk secara merata.
Kentalkan dengan menggunakan larutan tepung mazeina dan aduk-aduk secara merata sampai meletup-letup. Angkat sajian ini dan sisihkan.
Sajikan wafel dalam piring dan berikan dengan saus madu yang sudah anda buat barusan. Nikmati selagi masih hangat.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.
Bella
Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.