Sajian tuna pie adalah sajian yang enak yang akan bisa ada buat dirumah dengan mudah.
Dinikmati seorang diri atau beramai-ramai dengan anggota keluarga lainnya tentu sajian ini akan semakin nikmat. Nah, bagi anda yang ingin tahu seperti apa resep membuat tuna pie yang sedap dan enak? Simak resep mudahnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Tuna Pie yang Gurih, Enak dan Lezat
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
15 Potong
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tuna Pie yang Gurih, Enak dan Lezat
Bahan Kulit Pie:
- 100 gram margarin
- 1 sendok makan air es
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
- 225 gram tepung terigu
- 1 kuning telur untuk olesan
- 1/2 sendok teh baking powder
Bahan Isian:
- 1/4 buah bawang bombay cincang halus
- 130 gram tuna kalengan tiriskan
- 250 ml susu cair
- 100 gram mayones
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 50 gram paprika hijau potong kotak
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 30 gram keju cheddar parut
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Tuna Pie yang Gurih, Enak dan Lezat
Cara Membuat Kulit Pie:
- Pertama silahkan aduk terlebih dahulu bahan pie dengan menggunakan garpu sampai bahan ini menjadi berubah lebih berbutir dan tercampur secara merata. Setelah itu, silahkan simpan dalam lemari es selama kurang lebih 15 menit agar adonan menjadi lebih set.
- Bila sudah selesai lanjutkan dengan menggiling adonan dengan menggunakan gilingan secara merata agar adonan mudah lembut dan tidak menggumpal.
- Selanjutnya, silahkan panaskan terlebih dahulu oven dengan suhu 170 derajat celcius. Hal ini penting sekali agar nantinya anda tidak akan kesulitan menunggu lebih lama pada saat adonan sudah siap anda panggang.
- Setelah adonan selesai digiling, silahkan masukkan dalam cetakan pie dengan dimater 6 cm yang telah diolesi dengan mengunakan margarin secara merata. Sisihkan adonan sebagian saja untuk melapisi bagian atasnya.
- Kemudian panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 15 menit hingga adonan menjadi setengah matang. Setelah itu, sisihkan sementara.
Cara Membuat Isian:
- Untuk membuat bahan ini dapat dilakukan dengan menyiapkan sebuah wajan dan masukkan kedalamnya margarin. Tunggu sampai bahan ini menjadi lebih panas secara merata.
- Setelah itu, tumis bawang bombay kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai bahan ini tercium harum dan lebih layu.
- Masukkan tepung terigu kedalamnya dan aduk-aduk sampai semua bahan ini menjadi lebih berbutir. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit dengan perlahan dan aduk bahan ini hingga licin.
- Tuangakn tuna kedalamnya bersama dengan paprika hijau, merica bubuk dan juga garam untuk menambah rasa dari masakan kali ini. Aduk-aduk bahan ini dan masak sampai lebih layu.
- Menjelang diangkat silahkan masukkan keju cheddar yang telah diparut bersama dengan mayones. Aduk-aduk semua bahan ini sampai tercampur. Jangan lupa untuk mencicipi bumbunya sampai pas.
- Masukkan bahan isian ini kedalam pie yang telah dipanggang. Lalu potong-potong sisa adonan dengan menggunakan pisau yang bergerigi. Susu diatas pie dan oleskan dengan menggunakan kuning telur agar ketika matang anda akan melihat bagian atas dari kulit pie menjadi lebih mengkilat dengan warna kuning yang menggoda.
- Terakhir, silahkan panggang kembali dalam oven selama kurang lebih 20 menit dibawah suhu yang sama hingga matang dan kering bagian atasnya.
Setelah itu, anda akan siap menikmati sajian ini.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.