Resep tumis wortel dan kembang kol kali ini bisa anda coba buat di rumah untuk melengkapi makan bersama keluarga.
Tumisan yang satu ini akan menggugah selera dan nafsu makan anda karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan sedap, ketika menyantapnya anda akan merasa ketagihan.
Proses membuat tumis wortel dengan kembang kol cukup praktis, anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya juga bisa anda beli dengan harga terjangkau. Nah, untuk mengetahui resep dan cara membuat tumis wortel dengan kembang kol, anda bisa simak pembahasan di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Wortel Dengan Kembang Kol yang Sedap dan Enak
Bahan Utama Tumis Wortel Dengan Kembang Kol
- 200 gram wortel
- 1 butir telur
- 200 gram kembang kol
- Minyak goreng secukupnya
- 150 ml air
Bumbu Tumis Wortel Dengan Kembang Kol
- 3 butir bawang merah
- Gula pasir secukupnya
- 2 buah cabai merah kering
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap asin
- Garam secukupnya
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat Tumis Wortel Dengan Kembang Kol yang Sedap dan Enak
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Wortel Dengan Kembang Kol
- Pertama, kerik atau kupas terlebih dahulu wortel yang sudah anda beli. Lalu potong serong wortel yang sudah di kupas tersebut. Jika sudah, cuci wortel sampai bersih.
- Selanjutnya, potong kembang kol dengan ukuran dan bentuk sesuai selera anda.
- Iris halus bawang putih dan bawang merah.
- Cincang kasar cabai merah kering.
- Kocok lepas telur.
Cara Membuat Tumis Wortel Dengan Kembang Kol
- Siapkan alat-alat yang akan digunakan untuk memasak kali ini seperti misalkan wajan dan spatula. Simpan atau letakan wajan yang sudah anda siapkan tersebut di atas kompor. Tuangkan minyak goreng secukupnya saja pada wajan tersebut. Lalu nyalakan api kompor dan panaskan minyak goreng.
- Setelah minyak goreng panas dan terlihat meletup-letup, anda bisa langsung memasukan bawang putih, bawang merah dan cabai merah. Aduk merata dan tumis semuanya sampai layu dan matang. Jika sudah seperti itu, sisihkan terlebih dahulu di pinggir wajan.
- Masukan telur yang sudah dikocok lepas tadi. Aduk-aduk atau orak-arik telur sampai berbutir. Jika telur sudah seperti itu, anda bisa langsung mengaduknya bersama dengan bumbu yang sudah ditumis.
- Selanjutnya, masukan wortel yang sudah dipotong bersama dengan kembang kol. Aduk merata sampai keduanya layu.
- Masukan bumbu-bumbu seperti misalkan merica bubuk, gula pasir, garam dan kecap asin. Aduk merata sampai bumbu larut.
- Tuangkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan atau anda bisa menuangkan air sesuai dengan selera anda masing-masing. Aduk merata dan masak sampai bahan matang dan air meresap.
- Apabila sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikan tumisan pada tempat atau piring saji yang sudah disediakan.
Tumis wortel dan kembang kol sudah selesai dibuat. Akan jauh lebih sedap jika anda menyantap tumisan ini dalam keadaan panas, terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama dengan nasi putih pulen yang hangat.
Itulah resep dan cara membuat tumis wortel dan kembang kol. Selamat mencoba.
Bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda, serta tambahkan pendapat atau komentar pada kolom di bawah ini.