Resep dan Cara Membuat Tumis Terong Cabe Ijo yang Pedas dan Nikmat

Terong merupakan salah satu bahan makanan yang murah serta mudah dijumpai.

Banyak sajian atau hidangan yang bisa kita buat dengan memanfaatkan bahan makanan yang satu ini, dimana salah satunya yaitu tumis terong cabai hijau.

Bagi anda pecinta pedas patut membuat tumis terong cabai hijau ini di rumah, karena sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan. Selain pedas, cita rasa dari tumis terong cabai ijo ini tentunya sangat nikmat. Sehingga dengan begitu kehadirannya di meja makan akan membuat anda semua ketagihan, bahkan tidak menutup kemungkinan jika nafsu makan anda bersama keluarga semakin bertambah.

Penasaran seperti apa cara membuatnya? Untuk lebih jelasnya anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuat tumis terong cabe ijo yang pedas dan nikmat pada ulasan di bawah.

Resep tumis terong cabe ijo

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Terong Cabe Ijo yang Pedas dan Nikmat

4.8 230

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Terong Cabe Ijo yang Pedas dan Nikmat

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Terong Cabe Ijo

  • 4 buah terong ungu
  • 50 gram teri nasi
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • Gula pasir secukupnya
  • 8 buah mata petai
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 250 ml air
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bumbu Tumbuk Tumis Terong Cabai Hijau

  • 10 buah cabai hijau besar
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit hijau

Cara Membuat Tumis Terong Cabe Ijo yang Pedas dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Terong Cabe Ijo

  1. Pertama-tama, cuci terong yang telah anda siapkan sampai bersih. Jika sudah, potong bulat terong dengan ketebalan sesuai selera.
  2. Selanjutnya, memarkan lengkuas. Lalu, belah petai menjadi dua bagian.
  3. Setelah itu, tumbuk kasar semua bumbu yang telah ditentukan seperti di atas.

Cara Mengolah Teri

  1. Ambil teri nasi yang telah anda siapkan. Lalu seduh.
  2. Siapkan wajan atau alat untuk menggoreng lainnya. Simpan wajan atau alat untuk menggoreng tersebut di atas kompor menyala. Masukan atau tambahkan minyak goreng secukupnya. Biarkan atau tunggu sampai minyak goreng panas.
  3. Masukan teri nasi, lalu goreng teri sampai matang

Cara Membuat Tumis Terong Cabe Ijo

  1. Panaskan minyak goeng. Setelah minyak goreng panas, masukan bumbu yang telah ditumbuk kasar beserta legkuas dan daun salam. Tumis semua bumbu tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
  2. Masukan terong yang teah dipotong-potong beserta dengan petai. Aduk-aduk hingga keduanya setngah layu.
  3. Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata dan biarkan hingga air sedikit menyusut.
  4. Selanjutnya, tambahkan bumbu seperti merica, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata sampai semua bumu larut.
  5. Menjelang diangkat, tambahkan teri nasi. Aduk kembali sampai merata. Lalu angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.

Tumis terongTumis terong cabai ijo telah selesai dibuat. Santap tumisan ini dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat pula agar lebih enak. Anda juga bisa menambahkan kerupuk serta lauk pelengkap lainnya agar lebih sempurna.

Itulah resep dan cara membuat tumis terong cabai hijau. Selamat mencba dan semoga bermanfaat. Setelah membaca resep ini jangan lupa untuk membagikan atau menyebarkannya kepada teman facebook atau twitter dengan cara menekan tombol share yang telah disediakan.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons