Resep dan Cara Membuat Tumis Terong Bulat yang Sedap dan Sederhana

Tumis terong bulat merupakan hidangan atau sajian tradisional yang bisa anda buat di rumah sebagai menu makan sehari-hari.

Terong bulat ini biasanya dijadikan sebagai lalapan yang disantap bersama dengan sambal. Namun meskipun begitu terong bulat ini pun akan sangat nikmat apabila diolah sebagai sayur atau tumis seperti yang akan kami sajikan resepnya pada kesempatan kali ini.

Tumis terong bulat ini memilik cita rasa yang begitu sedap. Perpaduan rempah serta bumbu pilihan menjadikan tumisan ini lebih istimewa sehingga cita rasanya semakin lengkap.

Anda bisa membuat tumis terong bulat ini dengan mudah di rumah. Proses membuatnya sederhana serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga mudah anda temukan, anda bisa membelinya di pasar tradisonal terdekat. Nah, bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuat tumis terong bulat pada ulasan di bawah ini.

Resep tumis terong bulat

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Terong Bulat yang Sedap dan Sederhana

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Terong Bulat yang Sedap dan Sederhana

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Terong Bulat

  • 500 gram terong bulat
  • 2 buah cabe merah besar
  • 2 buah tomat merah
  • 15 buah cabe rawit
  • Garam secukupnya
  • 3 sendok makan saus tiram
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu Halus Tumis Terong Bulat

  • 2 sendok makan kacang tanah goreng
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
  • 1/4 sendok teh merica butiran sangrai

Cara Membuat Tumis Terong Bulat yang Sedap dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Terong Bulat

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, bersihkan terong bulat yang telah anda siapkan. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Setelah itu, potong-potong tomat merah.
  3. Potong serong tipis cabai merah besar.
  4. Potong-potong cabai rawit.
  5. Haluskan semua bumbu halus seperti yang telah ditentukan di atas. Agar mendapatkan tekstur bumbu yang lebih halus, maka anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan blender.

Cara Membuat Tumis Terong Bulat

  1. Siapkan wajan atau alat untuk memasak lainnya, tambahkan minyak goreng yang telah disiapkan secukupnya, panaskan minyak goreng tersebut.
  2. Setelah minyak goreng panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk-aduk sampai bumbu matang merata serta mengeluarkan aroma harum.
  3. Tambahkan air secukupnya. Aduk merata dan biarkan sampai mendidih.
  4. Masukan potongan terong bulat. Aduk merata dan masak sampai setengah matang.
  5. Masukan potongan cabai merah, tomat, beserta cabai rawit. Aduk merata dan masak sampai semuanya layu.
  6. Tambahkan bumbu seperti gula pasir, garam, saus tiram, dan penyedap rasa.
  7. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan masak kembali sampai matang. Jika telah matang, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikan pada piring atau wadah saji yang telah disiapkan.

Tumis terong bulat telah selesai dibuat. Anda bisa langsung menyajikan tumisan ini di meja makan. Agar lebih nikmat dan sedap anda bisa menyantap bersama dengan nasi putih hangat beserta lauk pelengkap lainnya.

Itulah resep dan cara membuat tumis terong bulat. Mudah dan nikmat bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk menikmati resep ini kepada teman atau orang-orang terdekat anda dengan menekan tombol share. Berikan juga komentar atau pendapat pada kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons