Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu dan Wortel yang Praktis dan Enak

Tahu selain bisa kita sajikan dalam bentuk gorengan yang biasanya disantap sebagai menu pelengkap ternyata bisa kita olah menjadi tumisan atau campuran sayur.

Nah, berbicara tentang tumisan tahu pastinya bukan hal asing lagi untuk anda semua bukan? Ya hal ini disebabkan karena tumis tahu ini merupakan menu makanan yang memang diminati oleh banyak orang. Karena selain rasa enak yang bisa didapatkan, kita pun bisa mendapatkan manfaat lainnya. Dimana tahu ini memiliki berbagai macam kandungan yang bermanfaat untuk tubuh.

Tumis tahu termasuk ke dalam hidangan yang sederhana. Namun meskipun begitu kita pun bisa membuat tumis tahu ini menjadi lebih spesial. Caranya yaitu dengan menambahkan bahan pelengkap lainnya. Seperti halnya pada kali ini, dimana kali ini kami akan menyajikan resep tumis tahu campur wortel untuk anda semua.

Tumis tahu campur wortel ini bisa menjadi referensi untuk anda semua dalam memilih menu makanan. Rasanya yang enak dan gurih akan sangat cocok menemani makan siang atau makan malam anda bersama keluarga tercinta di rumah.

Sama halnya dengan proses membuat tumis tahu jenis lainnya, proses membuat tumis tahu yang satu ini pun cukup sederhana. Nah, di bawah ini merupakan resep dan cara membuat tumis tahu dan wortel yang praktis dan enak yang bisa anda simak.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 30 menit

Memasak: 30 menit

Total: 1 jam

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tumis Tahu dan Wortel yang Praktis dan Enak

Bahan Utama Sayur Tahu Campur Wortel

• 250 gram tahu putih
• 1 buah wortel
• 1 ikat atau 200 gram caisim
• 2 buah cabai merah besar
• 1 buah cabai hijau besar
• 1 batang daun bawang
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Sayur Tahu Campur Wortel

• 3 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Tumis Tahu dan Wortel yang Praktis dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Tahu Campur Wortel

1. Pertama langkah yang harus anda lakukan yaitu, potong kotak tahu putih yang telah anda siapkan. Lalu goreng hingga berkulit.
2. Setelah itu, kupas wortel dan potong serong.
3. Potong caisim dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. Potong menyerong daun bawang.
5. Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay.
6. Buang biji cabai merah dan cabai hijau. Lalu cincang kasar.

Cara Memasak Sayur Tahu Campur Wortel

1. Setelah melakukan langkah-langkah di atas, langkah selanjutnya yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak. Lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai sampai harum.
2. Setelah itu, masukan wortel, caisim dan daun bawang. Aduk dan masak semua bahan sampai setengah layu.
3. Kemudian, tambahkan tahu. Lalu aduk sampai merata.
4. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica hitam bubuk. Aduk kembali sampai merata dan masak hingga semua bahan benar-benar matang.
5. Terakhir, angkat dan sajikan.

Itulah resep dan cara membuat tumis tahu campur wortel yang praktis dan enak. Sajikan tumis tahu ini dalam keadaan hangat. Anda pun bisa menyantapnya bersama dengan nasi hangat pula. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep masakan ini kepada teman atau orang-orang disekitar anda dengan klik tombol share.