Tumis oyong jamur dengan bumbu ebi dan cabai kering kali ini akan melengkapi meja makan anda.
Kehadirannya akan membuat makan anda menjadi terasa lebih spesial. Rasanya yang nikmat akan selalu memanjakan lidah, baunya yang sangat khas akan membuat anda semua ketagihan.
Anda bisa membuat tumis yong jamur dengan bumbu ebi dan cabai kering ini dengan mudah, karena resepnya sederhana dan mudah diolah. Anda tidak akan kesulitan ketika berada di dapur, meskipun belum pernah membuatnya sama sekali tetapi anda tidak akan kebingungan. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis oyong jamur dengan bumbu ebi dan cabai kering.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Tumis Oyong Jamur dengan Bumbu Ebi dan Cabai Kering yang Nikmat
4.8 230
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 15 menit
Total: 1 jam 5 menit
Jumlah Porsi
4 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Oyong Jamur dengan Bumbu Ebi dan Cabai Kering yang Nikmat
Bahan Utama Tumis Oyong Jamur dengan Bumbu Ebi dan Cabai Kering
300 gram oyong
100 gram jamur merang
Minyak goreng secukupnya
150 ml air
Bumbu Tumis Oyong Jamur dengan Bumbu Ebi dan Cabai kering
1/2 sendok makan ebi
1 buah tomat merah
1 batang daun bawang
3 buah cabai kering
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah
1 sendok makan kecap manis
Garam secukupnya
1 sendok teh kecap asin
5 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica bubuk
Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Tumis Oyong Jamur dengan Bumbu Ebi dan Cabai Kering yang Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Oyong Jamur dengan Bumbu Ebi dan Cabai Kering
Pertama, bersihkan atau kupas oyong yang telah anda siapkan. Lalu potong bulat oyong dengan ketebalan 1 cm atau sesuai dengan kebutuhan.
Setelah itu, potong jamur merang menjadi dua bagian.
Sangrai ebi yang telah disiapkan.
Potong-potong cabai kering.
Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
Iris cabai rawit merah.
Potong tomat merah menjadi 6 bagian. Lalu iris serong daun bawang.
Cara Membuat Tumis Oyong Jamur dengan Bumbu Ebi dan Cabai Kering
Langkah pertama dalam tahap memasak yaitu, anda harus menyiapkan wajan. Lalu panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak goreng panas.
Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
Selanjutnya, masukan cabai kering, cabai rawit, dan tomat. Aduk-aduk sampai semuanya layu.
Tambahkan oyong, ebi, dan jamur. Aduk merata.
Kemudian, masukan kecap manis, garam, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut.
Tambahkan air yang telah anda siapkan. Masak sampai matang dan meresap.
Sebelum diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk sampai merata. Lalu setelah itu angkat dan sajikan pada mangkuk atau piring saji yang telah disiapkan.
Tumis oyong dengan campuran kedua bumbu ini bisa langsung anda nikmati. Santap tumisan ini dengan lauk pelengkap agar lebih nikmat. Semoga kehadiran tumis ini di tengah-tengah keluarga acara makan anda menjadi lebih spesial.
Itulah resep dan cara membuat tumis oyong jamur dengan bumbu ebi dan cabai kering. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman atau orang yang ada di sekitar anda dengan menekan tombol share yang tersedia. Berikan juga komentar anda pada kolom di bawah.
Santi Handayani
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.