Bingung memilih menu makan yang enak namun sehat?
Jika sepert itu, anda jangan merasa bingung atau khawatir karena pada kesempatan kali ini kami di akan menyajikan resep masakan tumis oyong campur bayam. Seperti yang kita ketahui, oyong merupakan sayuran yang kaya akan kandungan dan bermanfaat untuk tubuh, begitu juga dengan bayam. Perpaduan antara kedua sayuran ini, selain akan menghasilkan tumisan yang enak dan spesial tentunya akan menghasilkan tumisan yang cukup akan kandungan gizinya.
Nah, anda bisa membuat tumis oyong campur bayam ini dengan mudah di rumah. Kedua sayuran ini bisa anda beli dengan harga terjangkau, bahan pelengkap lain yang dibutuhkannya juga bisa dengan mudah anda temukan baik itu di pasar tradisional atau warung terdekat rumah.
Penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya? Jika seperti itu, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuat tumis oyong dan bayam di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Oyong dan Bayam yang Enak dan Spesial
Jumlah Porsi
4 Orang
Bahan Utama Tumis Oyong dan Bayam
- 200 gram oyong
- 200 gram bayam
- 100 gram jamur merang
- Minyak goreng secukupnya
- 200 ml air
Bumbu Tumis Oyong dan Bayam
- 3 butir bawang merah
- 1 sendok teh kecap manis
- 2 buah cabai hijau besar
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- Garam secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Tumis Oyong dan Bayam yang Enak dan Spesial
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Oyong dan Bayam
- Pertama, bersihkan atau kupas terlebih dahulu oyong yang telah anda siapkan. Lalu potong bulat dengan ketebalan sesuai yang anda inginkan.
- Setelah itu, siangi bayam. Jika sudah, cuci bayam sampai bersih.
- Selanjutnya, belah jamur merang menjadi dua bagian.
- Cincang halus bawang putih dan iris tipis bawang merah.
- Iris tipis cabai hijau besar.
Cara Membuat Tumis Oyong dan Bayam
- Pertama-tama panaskan minyak goreng kurang lebih 2 sendok makan pada wajan atau alat untuk memasak lainnya.
- Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau besar. Tumis bumbu-bumbu tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
- Setelah itu, masukan potongan jamur merang dan oyong. Aduk sampai merata dan masak sampai jamur matang dan oyong layu.
- Selanjutnya, tambahkan bumbu seperti misalkan kecap manis dan kecap ikan. Aduk merata.
- Tuangkan air. Masak sampai air mendidih.
- Masukan bayam yang telah anda siangi. Aduk sampai merata. Tambahkan bumbu seperti merica bubuk, garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Aduk sampai bumbu larut dan masak kembali sampai semua bahan benar-benar matang.
- Apabila telah matang angkat dan sajikan pada piring atau mangkuk saji yang telah disiapkan.
Tumis oyong dan bayam siap disajikan di meja makan. Anda bisa menyantap tumisan ini sebagai teman nasi. Agar lebih nikmat, anda bisa menyantap tumisan ini dengan tambahan lauk pelengkap lainnya.
Itulah resep dan cara membuat tumis oyong dan bayam. Selamat mencoba membuat di rumah dan selamat mencicipi hidangan enak nan spesial ini. Yuk bagikan resep ini kepada saudara dan teman terdekat anda dengan cara menekan tombol share. Berikan pula komentar pada kolom di bawah ini.