Resep dan Cara Membuat Tumis/Oseng Pare Super Pedas yang Enak, Mantap, dan Nikmat

Masakan bercita rasa pedas memang selalu menjadi masakan favorit untuk banyak orang.

Hal ini disebabkan karena sensasi pedas yang dirasakan akan menambah nafsu atau selera makan, sehingga tidak sedikit orang yang menyajikan menu makan dengan sensasi pedas di dalamnya. Setiap olahan masakan bisa ditambahkan bumbu pedas ke dalamnya, termasuk olahan pare.

Pare bisa diolah dengan cara ditumis menggunakan bumbu pedas. Tumis atau oseng pare bumbu pedas ini akan sangat enak dan mantap ketika disantap. Bahkan rasa khas dari pare akan membuat tumisan menjadi lebih nikmat.

Resep tumis pare super pedas yang kami sajikan pada kesempatan kali ini patut anda coba buat di rumah, terlebih lagi untuk anda para pecinta pedas.

Nah, penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membuat tumis/oseng pare super pedas? Untuk mengetahuinya, maka anda bisa langsung simak pembahasan di bawah ini.

Resep tumis pare super pedas

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis/Oseng Pare Super Pedas yang Enak, Mantap, dan Nikmat

4.8 251

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis/Oseng Pare Super Pedas yang Enak, Mantap, dan Nikmat

Bahan Utama Tumis/Oseng Pare Super Pedas

  • 4 buah pare
  • Garam secukupnya
  • 100 gram udang
  • Minyak goreng secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 150 ml air

Bumbu Halus Tumis/Oseng Pare Pedas

  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
  • Merica secukupnya
  • 5 siung bawang merah

Bahan Pelengkap

Bawang Merah Goreng Secukupnya

Cara Membuat Tumis/Oseng Pare Super Pedas yang Enak, Mantap, dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis/Oseng Pare Super Pedas

  1. Bersihkan terlebih dahulu udang yang telah anda siapkan.
  2. Lalu kupas udang. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.
  3. Setelah itu, haluskan semua bumbu halus yang telah disiapkan seperti di atas.

Cara Mengolah Pare

  1. Ambil pare yang telah anda siapkan. Lalu belah pare manjadi dua bagian. Bersihkan biji yang ada di dalam pare.
  2. Iris tipis pare atau sesuai dengan selera.
  3. Siapkan garam sekitar 1/2-1 sendok makan. Lalu campurkan garam tersebut ke dalam potongan pare, remas pare dan garam sampai layu.
  4. Cuci pare sampai benar-benar bersih.
  5. Ulangi langkah di atas agar rasa pahit pare hilang.

Cara Mengolah/Membuat Tumis/Oseng Pare Super Pedas

  1. Langkah pertama yaitu, panaskan minyak goreng secukupnya pada alat yang akan anda gunakan untuk memasak.
  2. Setelah minyak goreng panas, masukan bumbu yang teah dihaluskan. Tumis bumbu sampai matang serta mengeluarkan aroma harum.
  3. Kemudian, masukan udang yang telah dibersihkan. Tumis udang sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
  4. Tambahkan potongan pare. Lalu aduk-aduk sampai pare setengah matang.
  5. Tambahkan air ke dalam tumisan tersebut. Aduk sampai merata.
  6. Tambahkan bumbu seperti gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Adu-aduk sampai bumbu larut. Masak kembali sampai matang.
  7. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan tumisan ke dalam tempat atau piring saji yang telah disiapkan.

Tumis pare super pedas telah siap untuk dihidangkan. Santap tumisan ini dalam keadaan panas dengan sepiring nasi putih hangat di siang hari agar terasa lebih segar. Tambahkan menu pelengkap lainnya agar lebih nikmat.

Itulah resep dan cara membuat tumis pare super pedas. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah. Yuk berbagi kepada saudara, sahabat, dan teman-teman anda dengan menekan tombol share.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Resep Sayur Lodeh Bumbu Sederhana, Enak & Gurih Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur LodehBumbu Sederhana, Enak & Gurih

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem Khas Betawi, Enak & Nikmat

Resep Sayur Sop

Resep Sayur Sop Aneka Pilihan, Mudah & Praktis

Resep sayur bening

Resep Sayur Bening Dengan Sosis, Enak & Sehat