Apakah anda pecinta masakan berbahan dasar kangkung? Jika seperti itu tentunya anda sudah terbiasa dengan hidangan tumis kangkung bukan?
Namun apakah anda pernah mencicipi tumis kangkung yang dicampur dengan bakso dan dilengkapi dengan bumbu terasi? Jiak belum maka anda patut mencicipinya. Rasa tumis kangkung yang satu ini tentunya sudah tidak bisa diragukan lagi, sedap dan nikmat akan anda rasakan dalam setiap suapan tumis kangkung ini.
Tumis kangkung campur bakso ini bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah. Dengan adanya menu yang satu ini di meja makan, dijamin selera dan nafsu makan anda beserta keluarga akan semakin bertambah. Nah, mengingat seperti itu maka anda harus mencoba membuat di rumah. Dan bagi anda yang ingin membuatnya, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis kangkung campur bakso yang sedap dan nikmat.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kangkung Campur Bakso yang Sedap dan Nikmat
Bahan dan Bumbu Utama Tumis Kangkung Bakso
- 300 gram kangkung
- 4 buah bakso sapi
- 2 buah cabai merah besar
- 2 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupnya
- 50 ml air
- Garam secukupnya
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gula pasir secukupnya
Bumbu Halus Tumis Kangkung Campur Bakso
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
- 1 sendok teh terasi bakar
Cara Membuat Tumis Kangkung Campur Bakso yang Sedap dan Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kangkung Campur Bakso
- Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu, ambil kangkung dan siangi kangkung tersebut. Jika sudah, cuci kangkung tersebut sampai bersih. Lalu tiriskan.
- Setelah itu, iris bakso sapi yang telah disiapkan.
- Iris serong cabai merah besar dan haluskan bumbu halus yang telah ditentukan seperti di atas.
Cara Membuat/Memasak Tumis Kangkung Campur Bakso
- Setelah menyiapkan bahan dan bumbu seperti langkah di atas, anda bisa melanjutkan pada langkah berikutnya. Dimana langkah yang harus dilakukan yaitu memanaskan miyak goreng secukupnya pada wajan. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu halus beserta cabai merah yang telah diiris dan daun salam. Aduk merata dan tumis sampai matang merata serta tercium harum.
- Apabila telah tercium harum, masukan kangkung. Aduk merata agar tercampur dengan bumbu sampai kangkung layu. Lalu masukan kembali bakso yang telah diiris.
- Setelah itu, tambahkan air beserta bumbu seperti garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk merata sampai bumbu larut dan matang. Jika telah matang angkat dan sajikan pada piring saji yang akan digunakan.
Tumis kangkung bakso ini akan sangat nikmat jika disantap dalam keadaan hangat, apalagi jika anda menyantapnya dengan sepiring nasi putih hangat.
Berikut Video Yang Bisa Anda Saksikan
Itulah resep dan cara membuat tumis kangkung bakso. Sangat praktis bukan? Selamat mencoba dan semoga resep ini bisa menambah koleksi resep masakan anda. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada saudara dan orang-orang yang ada di sekitar anda lainnya. Berikan pula komentar anda pada kolom komentar di bawah ini.