Resep dan Cara Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong yang Sedap dan Nikmat

Bosan dengan olahan kailan dan ingin mencoba mengolah kailan dengan resep yang baru?

Tumis kailan ala Hongkong bisa anda buat di rumah. Cita rasa tumis kailan yang satu ini sudah tidak bisa diragukan lagi, sedap dan nikmat akan anda rasakan setiap kali menyantapnya.

Cara membuat tumis kailan ala Hongkong ini tidak sesulit seperti yang dibayangkan, karena cara membuatnya cukup praktis dan mudah. Bahan-bahan yang diperlukannya bisa dengan mudah anda beli, baik itu di pasar tradisional atau di supermarket dengan harga terjangkau.

Penasaran dan ingin tahu apa saja resep dan bagaimana cara membuat tumis kailan ala Hongkong? Untuk menghilangkan rasa penasaran, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep tumis kailan ala hongkong

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong yang Sedap dan Nikmat

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong yang Sedap dan Nikmat

Bahan Utama Tumis Kailan Ala Hongkong

  • 300 gram kailan
  • 100 gram jamur shitake
  • Minyak goreng secukupnya
  • 100 ml air kaldu ayam

Bumbu Tumis Kailan Ala Hongkong

  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 sendok makan saus tiram
  • Merica bubuk secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok teh maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong yang Sedap dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kailan Ala Hongkong

  1. Cuci bersih jamur shitake yang sudah anda siapkan. Lalu iris tipis.
  2. Iris panjang bawang bombay. Lalu memarkan lengkuas, kemudian cincang halus.

Cara Menyiapkan Kailan Sebelum Diolah

  1. Pertama, potong kailan yang sudah anda siapkan dengan ukuran sekitar 3-4 cm. Anda juga bisa mengolah kailan dengan bentuk dan ukuran utuh.
  2. Jika sudah, cuci bersih kailan tersebut.
  3. Lalu, tiriskan.

Cara Membuat Tumis Kailan Ala Hongkong

  1. Langkah pertama, anda harus memanaskan terlebih dahulu minyak goreng pada wajan atau alat lainnya yang akan anda gunakan untuk memasak.
  2. Apabila minyak goreng telah mulai panas, masukan bawang bombay dan bawang putih. Tumis kedua bawang tersebut sampai matang dan harum.
  3. Masukan jamur shitake yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Aduk merata sampai jamur layu.
  4. Tambahkan kailan. Aduk-aduk sampai kailan setengah layu.
  5. Tuangkan air kaldu. Aduk merata.
  6. Tambahkan bumbu seperti merica, garam, saus tiram, dan kecap manis. Aduk merata sampai bumbu menjadi larut.
  7. Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
  8. Lalu, tuangkan larutan maizena. Aduk-aduk dan masak sampai mengental. Kemudian, angkat dan sajikan tumisan pada piring atau tempat saji yang sudah disiapkan.
  9. Tumis kailan ala hongkong sudah bisa anda nikmati. Akan lebih baik apabila tumisan ini disantap dalam keadaan hangat bersama dengan nasi putih hangat. Tambahkan pula menu lainnya agar lebih lengkap.

Sebagai saran, anda bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai dengan yang diinginkan agar hidangan tumis yang didapatkan pun lebih spesial.

Itulah resep dan cara membuat tumis kailan ala Hongkong. Mudah dan sederhana bukan? Semoga dengan adanya hidangan spesial ini di meja makan, acara makan anda akan semakin istimewa.

Yuk bagikan resep ini kepada sahabat dan teman-teman anda baik di facebook atau di twitter. Berikan juga komentar atau saran pada kolom yang kami sajikan di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons