Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dengan Tauge yang Lezat dan Enak

oleh
Bagikan
      

Apakah anda sudah mendapatkan referensi menu makan untuk hari ini?

Jika belum anda bisa membuat tumis kacang panjang yang dicampur dengan tauge. Tumis kacang panjang dengan tauge ini akan membuat makan siang anda menjadi lebih spesial. Rasanya yang enak dan lezat akan memberikan sentuhan yang berbeda pada lidah anda. Komposisi bumbu yang beragam akan membuat hidangan menjadi terasa lebih gurih.

Anda bisa membuat tumis kacang panjang dengan tauge ini di rumah. Cara membuatnya sederhana, kacang panjang, tauge serta bahan dan bumbu lainnya bisa anda beli dan temukan di warung terdekat atau di pasar tradisional dengan mudah. Nah bagi anda yang ingin membuatnya, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat tumis kacang panjang dengan tauge yang lezat dan enak.

Resep Tumis Kacan Panjang Tauge

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dengan Tauge yang Lezat dan Enak

4.8 209

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang dengan Tauge yang Lezat dan Enak

Bahan Utama Tumis Kacang Panjang dengan Tauge

  • 150 gram kacang panjang
  • 100 gram tauge kedelai
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Tumis Kacang Panjang dengan Tauge

  • 3 butir bawang merah
  • 1 batang serai
  • 3 buah cabai putih
  • 2 cm kunyit bakar
  • 2 buah cabai merah
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dengan Tauge yang Lezat dan Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Panjang dengan Tauge

  1. Pertama-tama langkah yang harus dilakukan yaitu ambil kacang panjang yang telah anda siapkan. Lalu cuci bersih kacang panjang. Jika sudah, potong kacang panjang tersebut dengan ukuran kurang lebih 3 cm.
  2. Selanjutnya, siangi tauge yang telah anda siapkan. Lalu cuci sampai bersih.
  3. Kocok lepas telur.
  4. Ambil serai yang telah anda siapkan. Manfaatkan putihnya, lalu iris tipis.
  5. Kemudian, iris tipis bawang merah dan tipis cabai merah.
  6. Haluskan bawang putih dan kunyit.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Teri yang Spesial dan Enak

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang dengan Tauge

  1. Jika bahan dan bumbu telah siap, anda bisa melanjutkan pada proses memasak. Dimana langkah awal yang harus dilakukan yaitu, siapkan wajan atau penggorengan yang akan anda gunakan. Lalu tambahkan minyak goreng pada wajan tersebut. Panaskan minyak goreng di atas kompor dengan api sedang. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan, cabai merah, bawang merah dan serai. Aduk sampai merata dan bumbu matang.
  2. Jika telah seperti itu, sisihkan bumbu dipinggir wajan. Lalu masukan telur yang telah dikocok lepas. Aduk-aduk telur sampai berbutir. Jika sudah, satukan kembali dengan bumbu.
  3. Kemudian, tambahkan kacang panjang dan tauge kedelai. Aduk merata hingga keduanya menjadi layu.
  4. Setelah itu, tambahkan santan dengan takaran yang telah dientukan. Lalu tambahkan bumbu seperti gula pasir dan garam. Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
  5. Apabila telah matang angkat dan sajikan pada mangkuk saji yang telah tersedia.

Tumis kacang panjang dengan tauge telah selesai dibuat. Anda bisa langsung menyajikannya pada meja makan. Agar terasa lebih nikmat anda bisa menyantapnya dalam keadaan hangat dengan sepiring nasi hangat pula.

Itulah resep dan cara membuat tumis kacang panjang campur tauge. Sangat mudah bukan? Semoga resep yang kami sajikan ini bisa menambah koleksi resep masakan anda. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagikan kepada orang yang ada di sekitar anda. Berikan pula saran atau pendapat anda pada kolom di bawah ini.

Tinggalkan komentar