Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Daging Cincang yang Enak dan Spesial

Tumis kacang panjang campur daging cincang ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika di santap.

Cita rasanya yang enak akan membuat makan malam anda menjadi spesial. Rempah dan bumbu pilihan yang digunakan dalam memasak akan semakin melengkapi dan menyempurnakan hidangan yang satu ini. Oleh sebab itulah, anda harus mencoba membuat hidangan ini di rumah. Bagi anda yang belum pernah mencoba membuat hidangan ini jangan merasa bingung atau khawatir, karena cara membuatnya sangat mudah dan sederhana sehingga anda tidak akan merasa kesulitan ketika mempraktikannya di dapur.

Nah bagi anda yang ingin membuatnya, di bawah ini kami sajikan resep tumis kacang panjang campur daging cincang lengkap dengan cara membuatnya. Yuk simak!

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 25 menit

Total: 1 jam 5menit

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Daging Cincang yang Enak dan Spesial

Bahan dan Bumbu Utama Tumis Kacang Panjang Campur Daging Cincang

• 200 gram kacang panjang
• 150 gram daging
• 150 ml air
• 1/2 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 1 sendok makan air 2
• 5 butir bawang merah
• 2 lembar daun kecombrang
• Garam secukupnya
• 2 buah cabai merah besar
• Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus Tumis Kacang Panjang Daging Cincang

• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Campur Daging Cincang yang Enak dan Spesial

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Panjang Campur Daging Cincang

1. Langkah pertama yang harus dilakukan, cuci bersih kacang panjang yang telah anda siapkan. Lalu potong kacang panjang dengan ketebalan kurang lebih 3 cm.
2. Selanjutnya, cincang daging sapi yang telah anda siapkan.
3. Lalu, iris tipis bawang merah dan iris serong cabai merah besar.
4. Iris halus daun kecombrang.
5. Haluskan bumbu yang telah ditentukan seperti di atas.

Cara Membuat/Memasak Tumis Kacang Panjang Campur daging Cincang

1. Pertama-tama simpan wajan di atas kompor. Lalu tambahkan minyak goreng secukupnya, panaskan minyak goreng tersebut. Apabila minyak telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah yang telah diiris. Tumis bumbu tersebut sampai mengeluarkan aroma.
2. Selanjutnya, masukan cabai merah dan daun kecombrang. Aduk sampai setengah layu.
3. Setelah itu,  masukan daging cincang. Aduk-aduk dan tumis sampai daging matang dan berubah warna.
4. Jika telah seperti itu, tambahkan kacang panjang. Aduk sampai merata dan masak sampai kacang panjang layu.
5. Kemudian, tambahkan bumbu seperti garam dan gula pasir. Aduk merata hingga bumbu larut.
6. Lalu tuangkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk kembali sampai merata dan masak hingga meresap.
7. Kentalkan dengan menggunakan larutan maizena. Lalu aduk sampai meletup-letup. Jika telah seperti itu, angkat dan sajikan pada mangkuk saji.

Tumis kacang panjang daging cincang telah siap dinikmati. Alangkah lebih baik jika tumisan yang satu ini dinikmati dalam keadaan hangat dengan nasi putih hangat.

Itulah resep dan cara membuat tumis kacang panjang campur daging cincang. Selamat mencoba dan selamat menikmati. Setelah membaca resep ini jangan lupa untuk membagikannya kepada teman dan orang yang ada di sekeliling anda dengan cara mengklik tombol share. Berikan pula komentar anda pada kolom di bawah ini.