Jika anda pecinta masakan pedas, maka anda harus mencoba tumis kacang merah yang satu ini.
Karena rasa pedas dari tumis kacang merah ini akan menggoyangkan lidah anda. Rasanya yang lezat akan membuat anda ketagihan untuk terus mencicipinya. Bumbu yang digunkannya pun akan membuat hidangan semakin gurih dan nikmat. Tidak hanya itu, tumis kacang merah yang satu ini pun merupaan hidangan yang bergizi karena kandungan yang terdapat dalam kacang merah memiliki segudang manfaat untuk tubuh.
Tumis kacang merah bumbu pedas ini sangat cocok disajikan ketika makan siang di rumah, karena hidangan tumis kacang merah ini akan membuat makan siang anda menjadi terasa lebih spesial dan istimewa.
Anda penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuat tumis kacang merah bumbu pedas? Cara membuat tumis kacang merah bumbu pedas ini cukup praktis dan sederhana, bahan dan bumbu mudah ditemukan sehingga anda tidak akan kesulitan atau kebingungan. Yuk perkaya resep menu masakan anda, di bawah ini resep dan cara membuat tumis kacag merah pedas yang lezat. Resep menarik lainnya : Resep Sayur Asem Betawi
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kacang Merah Bumbu Pedas yang Lezat
Jumlah Porsi
5 Porsi
Bahan dan Bumbu Utama Tumis Kacang Merah Bumbu Pedas
- 250 gram kacang merah segar
- 2 cm lengkuas
- Gula pasir secukupnya
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus Tumis Kacang Merah Bumbu Pedas
- 3 butir kemiri
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah
- 6 butir bawang merah
Cara Membuat Tumis Kacang Merah Bumbu Pedas yang Lezat
Cara Mengolah Kacang Merah
- Langkah pertama yaitu, ambil kacang merah yang telah anda siapkan. Lalu cuci bersih kacang merah tersebut.
- Setelah itu, masukan air secukupnya ke dalam panci. Rebus air tersebut dan tunggu hingga mendidih. Lalu masukan kacang merah yang telah dicuci tersebut. Rebus kacang merah sampai empuk atau lunak.
- Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan.
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kacang Merah Pedas
- Geprek lengkuas yang telah anda siapkan.
- Lalu haluskan semua bumbu yang telah disiapkan seperti di atas.
Cara Membuat Tumis Kacang Merah
- Langkah pertama dalam tahap memasak ini yaitu, panaskan minyak goreng pada wajan. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam dan lengkuas. Aduk merata sampai bumbu mengeluarkan aroma harum.
- Jika telah tercium harum, masukan kacang merah yang telah direbus. Aduk-aduk agar tercampur rata dengan kacang merah.
- Setelah itu, tambahkan air. Lalu bubuhi dengan bumbu seperti gula pasir dan garam. Aduk merata sampai bumbu larut.
- Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Jika telah seperti itu, angkat lalu sajikan.
Tumis kacang merah bumbu pedas ini telah siap dinikmati. Anda bisa menyantap hidangan ini dalam keadaan hangat dengan nasi putih hangat pula. Tambahkan pula menu pelengkap seperti tempe atau tahu goreng.
Itulah resep dan cara membuat tumis kacang merah bumbu pedas. Sangat praktis bukan? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Setelah membaca resep ini maka tidak ada salahnya jika anda membagikan kepada orang-orang yang ada di dekat anda dengan cara klik tombol share.
a mengklik tombol share.