Resep dan Cara Membuat Tumis Jamur Kuping Hitam yang Sederhana dan Nikmat

Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.

Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah, ditumis, atau dijadikan sebagai bahan pelengkap masakan tertentu.

Nah, pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan resep tumis jamur kuping hitam untuk anda semua. Tumis jamur kuping ini memiliki cita rasa yang nikmat, sehingga dengan adnaya tumisan ini di meja makan acara makan anda beserta keluarga akan semakin spesial dan istimewa.

Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam  cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di pasar tradisional dan tentunya dengan harga yang cukup terjangkau.

Bagi anda yang ingin membuat tumis jamur kuping ini di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuat tumis jamur kuping hitam yang sederhana dan nikmat di bawah ini.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 15 menit

Total: 55 menit

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Jamur Kuping Hitam

Bahan Utama Tumis Jamur Kuping Hitam

• 100 gram jamur kuping hitam
• 2 buah sosis ayam
• Minyak goreng secukupnya
• 50 ml air

Bumbu Tumis Jamur Kuping Hitam

• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Gula pasir secukupnya
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 batang daun bawang
• Garam secukupnya

Cara Membuat Tumis Jamur Kuping Hitam yang Sederhana dan Nikmat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Jamur Kuping Hitam

1. Langkah pertama yaitu, ambil jamur kuping yang telah anda siapkan. Lalu cuci jamur kuping sampai bersih. Jika sudah, potong memanjang.
2. Setelah itu, iris serong sosis ayam yang telah anda siapkan.
3. Iris tipis daun bawang. Lalu cincang halus bawang putih dan bawang bombay.

Cara Membuat Tumis Jamur Kuping Hitam

1. Pertama-tama panaskan minyak goreng pada wajan secukupnya.
2. Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang putih dan bawang bombay. Tumis keduanya sampai mengeluarkan roma harum.
3. Setelah itu, masukan jamur kuping yang telah dipotong. Aduk-aduk sampai merata.
4. Tambahkan sosis yang telah diiris. Aduk kembali sampai merata.
5. Tambahkan bumbu seperti merica, kaldu ayam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
6. Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk merata dan masak sampai benar-benar matang.
7. Apabila telah matang, tambahkan daun bawang. Aduk merata, lalu setelah itu anda bisa langsung mengangkat tumisan dan menyajikannya pada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.

Tumis jamur kuping hitam telah selesai dibuat. Anda bisa langsung menghidangkan tumisan ini di meja makan sebagai teman makan. Santap tumisan ini dalam keadaan hangat agar terasa lebih nikmat. Anda juga bisa menyantapnya bersama dengan lauk pelengkap sesuai dengan selera.

Itulah resep dan cara membuat tumis jamur kuping hitam. Simple bukan? Semoga resep yang kami sajikan ini bermanfaat dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada saudara, teman atau orang-orang yang ada di sekitar anda dengan cara menekan tombol share. Tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.