Resep dan Cara Membuat Tumis Caisim Jamur Untuk Sahur yang Sedap dan Praktis

Caisim merupakan sayur hijau yang mengandung banyak nutrisi dan vitamin.

Sayur hijau ini bisa disajikan hanya dengan diolah saja. Namun, untuk mendapatkan kreasi yang berbeda anda bisa mengolahnya menjadi menu yang berbeda dari biasanya,seperti diolah dengan cara disayur atau ditumis. Tumis caisim sangat identik dengan tahu kuning yang melengkapinya. Namun, selain tahu kuning yang dijadikan sebagai bahan pelengkap, tumis caisim juga cocok dilengkapi dengan jamur.

Tumis caisim dan jamur ini sangat cocok dijadikan sebagai menu sahur karena cara pembuatannya mudah dan praktis. Menu yang satu ini juga begitu sedap, caisim dan jamur berkolaborasi menjadi satu  menghasilkan menu yang begitu spesial dan istimewa. Anda harus mencoba membuatnya  untuk disajikan di tengah keluarga tercinta.

Proses membuat tumis caisim jamur tidak memerlukan waktu yang lama. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya sederhana dan mudah. Langsung saja, untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda simak pembahasan di bawah ini.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 10 menit

Memasak: 10 menit

Total: 20 menit

Jumlah Porsi

4 Orang

Jumlah Porsi

Bahan Bahan Untuk Membuat Tumis Caisim Jamur Untuk Sahur yang Sedap dan Praktis

Bahan Utama Tumis Caisim Jamur

• 300 gram caisim
• 50 gram jamur tiram
• Minyak goreng secukupnya
• 3 siung bawang putih

Bumbu Tumis Caisim Jamur

• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 buah cabai merah besar
• 100 ml air
• 2 sendok teh tepung sagu yang dilarutkan dengan 2 sendok teh air
• 1 sendok makan saus tiram

Cara Membuat Tumis Caisim Jamur Untuk Sahur yang Sedap dan Praktis

Cara Menyiapkan Bahan Tumis Caisim jamur Untuk sahur

1. Pertama kali langkah yang harus dilakukan yaitu, iris halus bawang putih yang sudah anda siapkan.
2. Lalu iris panjang bawang bombay.
3. Cuci jamur, lalu iris panjang.
4. Iris-iris caisim, lalu cuci dengan menggunakan air bersih.
5. Iris serong cabai merah besar.

Cara Membuat Tumis Caisim Jamur Untuk Sahur

1. Tuangkan minyak goreng pada wajan yang sudah anda siapkan. Simpan wajan berisi minyak goreng tersebut di atas kompor menyala dengan api sedang. Tunggu hingga minyak goreng meletup-letup.
2. Apabila minyak goreng sudah meletup-letup dan panas, masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris. Tumis kedua bumbu ini sampai mengeluarkan aroma harum.
3. Apabila sudah tercium harum, masukan jamur tiram yang sudah diris. Aduk-aduk sampai jamur tiram layu.
4. Kemudian, masukan caisim yang sudah dipotong-potong. Aduk aduk sampai caisim setengah matang.
5. Kemudian tambahkan bumbu lainnya seperti garam, cabai merah, merica bubuk, saus tiram dan gula pasir. Aduk-aduk sampai merata.
6. Tuangkan air, lalu aduk-aduk kembali sampai merata. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk dan masak hingga meletup-letup.
7. Kemudian, tambahkan minyak wijen. Lalu aduk-aduk sampai merata. Baru setelah itu anda bisa langsung menyajikannya.

Tumis caisim jamur sudah siap untuk dinikmati. Hidangkan tumisan ini dalam keadaan hangat. santap dengan nasi hangat dan kerupuk agar sahur anda lebih nikmat.

Demikian resep dan cara membuat tumis caisim jamur. Selamat mencoba.

Bagikan resep tumis caisim dan jamur ini kepada teman anda. Tinggalkan saran dan komentar pada kolom di bawah.