Resep dan Cara Membuat Tumis/Cah Kangkung Bumbu Pedas yang Spesial

Tumis kangkung bumbu pedas bisa anda jadikan sebagai menu makan untuk hari ini di rumah.

Tumis kangkung yang dipadukan dengan bumbu pedas ini akan terasa lebih spesial. Enak dan nikmat ketika disantap akan senantiasa memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Terlebih lagi dengan adanya bahan pelengkap tempe, maka tumis kangkung pun akan menjadi lebih istimewa.

Nah, bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu jangan merasa khawatir karena proses membuat tumis kangkung bumbu pedas ini cukup sederhana dan praktis, sehingga dengan begitu tidak akan memakan waktu yang banyak. Bahan dan bumbu-bumbu lainnya yang dibutuhkannya pun mudah anda dapatkan, bahkan mungkin bahan dan bumbu tersebut telah tersedia di rumah anda sendiri.

Di bawah ini resep dan cara membuat tumis/cah kangkung bumbu pedas yang spesial. Sebagai panduan anda bisa menyimak langsung ulasan di bawah ini.

Tumis kangkung pedas

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis/Cah Kangkung Bumbu Pedas yang Spesial

4.7 180

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis/Cah Kangkung Bumbu Pedas yang Spesial

Bahan dan Bumbu Utama Untuk Tumis/Cah Kangkung Bumbu Pedas

  • 500 gram kangkung
  • 100 gram teri nasi
  • 200 gram tempe
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula merah atau secukupnya
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Tumis/Cah Kangkung Bumbu Pedas

  • 6 buah cabai merah keriting atau disesuaikan dengan selera
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah atau disesuaikan dengan selera
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Tumis/Cah Kangkung Bumbu Pedas yang Spesial

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Untuk Tumis/Cah Kangkung Bumbu Pedas yang Spesial

  1. Pertama-tama ambil kangkung yang telah anda siapkan sebelumnya. Lalu siangi kangkung tersebut dan cuci kangkung sampai bersih.
  2. Setelah itu, potong tempe membentuk dadu atau anda bisa memotongnya dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.
  3. Goreng teri nasi yang telah anda siapkan sampai matang. Lalu memarkan serai dan haluskan semua bumbu halus yang telah ditentukan.

Cara Membuat Tumis/Cah Kangkung Bumbu Pedas

  1. Apabila bahan dan bumbu telah siap olah seperti di atas, maka anda bisa langsung mengolahnya. Dimana langkah pertama yaitu, siapkan wajan di atas kompor. Masukan minyak goreng secukupnya. Biarkan sampai minyak goreng tersebut sampai panas, jika telah panas masukan bumbu halus, serai dan daun salam. Tumis bumbu sampai matang merata dan tercium aroma harum.
  2. Jika telah tercium harum, masukan kangkung. Aduk sampai kangkung layu.
  3. Kemudian, masukan santan yang telah disiapkan. Tambahkan juga garam, gula merah dan merica. Aduk sampai bumbu menjadi larut serta santan mendidih.
  4. Setelah itu, masukan tempe dan teri nasi. Aduk sampai merata dan masak sampai kuah mengental.
  5. Jika telah seperti itu, matikan kompor dan angkat tumisan. Lalu sajikan pada piring saji yang akan digunakan.

Tumis kangkung bumbu pedas ini akan sangat pas apabila disantap dalam keadaan hangat dengan ditemani nasi putih hangat dan disantap ketika siang hari.

Itulah resep dan cara membuat tumis kangkung bumbu pedas. Semoga resep dari kami bermanfaat dan jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan orang terdekat anda. Berikan pula komentar anda pada kolom komentar di bawah.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons