Ketika cuaca panas di siang hari, tentunya akan sangat nikmat jika kita makan dengan menu yang menyegarkan.
Dimana biasanya menu yang menyegarkan yaitu menu yang memiliki cita rasa pedas. Nah, untuk mendapatkan menu makan seperti itu anda bisa membuat resep yang akan kami sajikan pada kesempatan kali ini. Dimana pada kesempatan kali ini kami akan menyajikan resep tumis buncis oseng cabe ijo.
Buncis yang sehat dan cabe ijo atau cabai hijau yang pedas akan berkolaborasi menjadi satu dalam tumisan, sehingga akan menciptakan tumisan yang begitu nikmat dan istimewa. Anda patut membuat tumisan ini di rumah karena dijamin anda akan merasa ketagihan.
Jika anda ingin membuat tumis buncis oseng cabe ijo ini di rumah, anda bisa langsung menyimak resep dan cara membuatnya pada ulasan di bawah ini. Resepnya praktis dan cara membuatnya mudah di dapatkan. Yuk simak!
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Tumis Buncis Oseng Cabe Ijo yang Pedas dan Nikmat
4.8 245
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 15 menit
Total: 55 menit
Jumlah Porsi
3 Porsi
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Buncis Oseng Cabe Ijo yang Pedas dan Nikmat
Bahan Utama Tumis Buncis Cabe Ijo
200 gram buncis
100 gram cabe ijo/cabai hijau
8 buah bakso sapi
50 gram jagung muda
Minyak goreng secukupnya
100 ml air
Bumbu Tumis Buncis Cabe Ijo
4 siung bawang putih
5 butir bawang merah
Gula pasir secukupnya
1 ruas lengkuas
Garam secukupnya
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan minyak ikan
Cara Membuat Tumis Buncis Oseng Cabe Ijo yang Pedas dan Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Buncis Oseng Cabe Ijo
Pertama ambil buncis yang telah disiapkan, lalu siangi buncis tersebut dan potong serong. Kemudian, cuci bucis sampai bersih.
Setelah itu, iris serong jagung muda.
Iris tipis bakso sapi yang telah anda siapkan.
Iris serong cabai hijau.
Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Lalu memarkan lengkuas.
Langkah pertama yang harus dilakukan yakni, siapkan alat penggorengan atau wajan terlebih dahulu, lalu simpan di atas kompor. Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan tersebut. Tunggu sampai minyak panas.
Apabila miyak telah panas, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah diiris beserta lengkuas. Tumis semuanya sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
Setelah itu, masukan bakso yang telah diiris. Tumis bakso sampai berubah warna atau matang.
Selanjutnya, masukan buncis, cabai hijau dan jagung muda. Aduk-aduk sampai semuanya menjadi layu.
Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan beserta bumbu seperti garam, lada, gula pasir dan minyak ikan. Aduk merata sampai bumbu larut. Masak kembali sampai semua bahan matang dan air meresap. Jika telah matang, angkat tumisan dan sajikan pada piring atau wadah saji yang telah disiapkan.
Tumis buncis cabe ijo telah selesai dibuat, anda bisa langsung menyantapnya ketika masih hangat dengan nasi putih hangat pula. Itulah resep dan cara membuat tumis buncis cabe ijo. Sangat sederhana dan mudah bukan? semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Yuk bagikan resep yang kami sajikan ini kepada teman atau orang-orang yang ada di sekitar anda dengan cara klik tombol share yang telah tersedia. Anda juga bisa menambahkan komentar pada kolom di bawah ini.
Santi Handayani
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.