Resep dan Cara Membuat Tumis Ayam Wortel Siram Mini yang Lezat dan Nikmat

Sajian tumis ayam wortel adalah sajian yang enak dan nikmat.

Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah. Sebab hidangan kali ini mudah sekali dan penggunaan bahan-bahan pada masakan kali ini akan dapat dijumpai dengan mudah.

Selain itu, unik dan lezatnya hidangan ini akan cocok dihidangkan untuk buah hati anda dirumah. Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian tumis ayam wortel siram mini? Mari simak resepnya dibawah ini.

ayam tumis wortel mini

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Ayam Wortel Siram Mini yang Lezat dan Nikmat

4.8 215

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tumis Ayam Wortel Siram Mini yang Lezat dan Nikmat

Bahan dan Bumbu Ayam:

  • 450 gram wortel mini, kupas, belah dua memanjang
  • 1 sendok makan margarin
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 sendok teh peterseli, cincang halus

Bahan Siraman Ayam:

  • 100 gram ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 35 gram kacang polong
  • 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 ml air
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh maizena, larutkan air
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Ayam Wortel Siram Mini yang Lezat dan Nikmat

Tips Mempersiapkan Ayam:

  1. Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan ayam. Bahan utama ini perlu kita cuci dengan bersih guna menghilangkan kotoran yang masih bersarang pada ayam. Akan tetapi, sebelum itu silahkan terlebih dahulu masukkan ayam kedalam wadah untuk kemudian kita akan siap mencucinya hingga bersih.
  2. Bawa ayam ke tempat cucian dan bersihkan secara merata mulai dari menghilangakn kotoran sampai menghilangkan bulu-bulu halus yang masih tersisa pada ayam. Nah, setelah ayam bersih secara merata, angkat ayam dan tiriskan air cuciannya sementara.
  3. Lalu, cincang atau potong-potong ayam secara merata dengan menggunakan pisau. Usahakan buat potongan ayam ini dengan ukuran yang halus. Setelah itu, baru sisihkan ayam dan berikan kucuran jeruk nipis bersama dengan sedikit taburan garam. Aduk-aduk dan remas-remas secara merata sampai semua bahan ini tercampur merata. Setelah itu, diamkan sementara agar bumbu ini meresap dalam ayam.

Cara Membuat Ayam Tumis Wortel Siram Mini:

  1. Panaskan margarin dalam wajan seidkit bagian saja, lalu tunggu sampai margarin meleleh. Setelah itu, masukkan bawang putih kedalamnya dan aduk-aduk sampai semua bahan ini tercampur merata.
  2. Kemudian masukkan wortel kedalamnya bersama dengan garam. Aduk-aduk semua bahan ini sampai setengah layu. Lalu masukkan peterseli kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai semua bahan ini tercampur.
  3. Untuk membuat siraman ayam, silahkan panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih bersama dengan bawang bombay sampai tercium harum yang lezat.
  4. Baru setelah itu, masukkan ayam yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai ayam berubah warnanya menjadi lebih pucat.
  5. Masukkan kecap inggris kedalamnya bersama dengan saus tomat dan garam serta merica bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercmapur.
  6. Masukkan air kedalamnya dan masak sampai semua bahan ini mendidih secara merata. Masukkan larutan mazeina untuk mengentalkan.
  7. Masak semua bahan diatas sampai mengental dan tambahkan kacang polong kedalamnya kemudian aduk kembali sampai merata.

Nah, sajikan saus ayam ini diatas wortel yang sudah ditumis dan siramkan dibagian atasnya secara merata. Lalu sajikan untuk keluarga anda dirumah.

Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons